boję się napisać że to risotto z chorizo to bardzo męski posiłek. Ma zdecydowany, bardzo charakterystyczny smak i zapach, jest ciężkie i okrutnie kaloryczne. Ale jego jedzenie wciąga, nie tylko facetów. Brutalność tego risotto jednocześnie łagodzi i temperuje skropienie całości sokiem z cytryny. Kieliszek wina do obiadu w tym wypadku jest jak najbardziej wskazany! Chorizo to klasyka w hiszpańskiej kuchni(...)mięsa i tłuszczu, doprawiana mocno słodką i ostrą wędzoną papryką pimenton, czosnkiem, winem albo octem winnym i ziołami. Występuje w trzech odsłonach – jako kiełbasa miękka, dojrzewająca lub suszona. Czasami chorizo jest wędzone, czasami nie – wszystko zależy od regionu w którym powstaje. W naszych sklepach najłatwiej kupić chorizo twarde, długo dojrzewające. Hiszpanie korzystają z chorizo na wiele sposobów – miękkie i dojrzewające
Karo in the KitchenDziś przedstawiam coś idealnego na obiad na te chłodne już, jesienne dni. Obłędne i rozgrzewające leczo z pikantnym chorizo, rozpływającą się w ustach wołowiną i warzywami takimi jak cukinia, papryka i pieczarki będzie hitem na Waszym stole! Nie mogłam przestać go jeść, gdyż smak tego dania jest absolutnie wyjątkowy! Chorizo nadaje mu charakteru, a zapewniam, że syci na długo. Lubię(...)jest trudne w przygotowaniu. A jeżeli posiadasz Tefa Cuisine Companion to on zrobi je praktycznie za Ciebie. Szczegóły przygotowania poniżej. Scroll down for recipe in English Leczo z cukinią, chorizo i wołowiną (4-6 porcji) Składniki: 100 g chorizo pokrojonego w kostkę 600 g mięsa wołowego gulaszowego, pokrojonego w kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
karmelowyLeczo przygotowałam latem i zupełnie zapomniałam, żeby opublikować przepis! Naprawdę jestem roztrzepana :). Moje leczo nie przypomina zupy, jest pikantne, gęste i naprawdę rozgrzewa. Zapraszam :) Jeżeli przygotowałaś
Przepisy AleksandryObiad na życzenia męża, inspirowany (i mąż, i obiad) kuchnią Nigelli.Przyrządzony przeze mnie, choć był moment - dlatego warto o tym wspomnieć - kiedy mąż chciał pomóc
bistro mamaBardzo się cieszę gdy znajdę nowy przepis na sałatkę, i niekoniecznie na bazie ryżu i warzyw z puszki.W tym roku Mikołaj obdarował mnie książką "What Katie
Dzieje kuchennej WiewióryDziś przedstawiam przepis na wyśmienity obiad, który znalazłam w jednym kulinarnych czasopism i od razu wpadł mi w oko:) Rozpływający się w ustach miodowy kurczak z chorizo i papryką, duszony w słodko-kwaśnym sosie na bazie pomidorów na pewno zachwyci całą rodzinę. Proponuję zrobić od razu podwójną porcję i zamrozić. To danie jest przepyszne! Zapraszam po przepis. Scroll down(...)recipe in English Kurczak z papryką i chorizo (6 porcji) Składniki: 6 podudzi kurczaka 200 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w plasterki 2 cebule, pokrojone w piórka 3 papryki, pokrojone w paski 6 ząbków czosnku, obranych i rozgniecionych 500 ml passaty pomidorowej 300 g pomidorków cherry, przeciętych na połówki garść oliwek, pokrojonych w plasterki olej roślinny 100 ml płynnego miodu
karmelowybałagan i ta nazwa bardzo dobrze oddaje charakter tego dania Generalnie jest to pozycja śniadaniowa, do której dodaję to co zazwyczaj mam w kuchni. Tym razem przygotowałam ją z chorizo, które swobodnie można zastąpić naszą swojską kiełbaską, papryką, cukinią, ciecierzycą, no i gwiazdą tej potrawy – jajkami. Najpierw podsmażamy warzywa, następnie dodajemy pomidory i na koniec wbijamy jajka, nic prostszego(...)śniadanie iście królewskie. Uwielbiam zajadać je z chrupiącym chlebkiem, polecam gorąco bo syci na długie godziny! Scroll down for recipe in English Szakszuka z chorizo, cukinią i ciecierzycą (4 porcje) Składniki: 100g chorizo, pokrojonego w cienkie plasterki 1 łyżka oleju roślinnego 1 czerwona cebula, pokrojona w drobną kostkę 1 mała czerwona papryka,bez gniazd nasiennych, pokrojona w drobną kostkę
karmelowySpaghetti z chorizo i krewetkami z dodatkiem szparagów to wyśmienite i bardzo aromatyczne danie. Idealne połączenie aromatycznego i pikantnego chorizo z delikatnym smakiem krewetek i zielonych szparagów. Danie to przygotujemy bardzo szybko i z całą pewnością będzie pysznie… Składniki (na 2 porcje) makaron spaghetti 150g chorizo 12 surowych krewetek 1 szalotka 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki oliwy łyżka(...)masła 8 zielonych szparagów szczypta pieprzu 8 pomidorków koktajlowych Spaghetti z chorizo i krewetkami – przepis Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Szparagi pozbawiamy zdrewniałych końcówek i gotujemy w osolonej wodzie ok. 4 minut. Odsączamy i kroimy w mniejsze kawałki. Na patelni na oliwie i maśle przesmażamy posiekaną szalotkę. Jak będzie szklista dodajemy pokrojony w plasterki czosnek
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Grillowana sałata rzymska z boczkiem i chorizo - hit sezonu grillowego Grillowana sałata rzymska z boczkiem i chorizo, obłędna w smaku, chrupiąca, podana w formie sałatki z pikantnym sosem jest idealna na każdą okazję. W pół godziny możecie przygotować danie, które zachwyci każdego. Grillowana sałata rzymska z boczkiem i chorizo świetnie pasuje jako przekąska do piwa (i nie tylko(...)jako dodatek do pieczonych ziemniaków. Podana z dressingiem, ale bez boczku i chorizo będzie natomiast doskonałym uzupełnieniem do mięs z grilla, grillowanych krewetek lub pieczonej ryby. Sałata rzymska jest bogatym źródłem karotenu oraz witamin B1, B2, PP, C. Zawiera cenne dla zdrowia składniki mineralne, m.in. wapń, fosfor, żelazo. Jest lekkostrawna. Amerykański Instytut Badań nad Rakiem podaje, że przeciwutleniacze znajdujące się
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataśniadanie idealne. Osobiście nie przepadam za kanapkami (no chyba że w formie tostów z dużą ilością sera;)) a tutaj mamy jajka z płynnym żółtkiem, z warzywami i pikantną kiełbasą chorizo, za którą przepadam. Podana z chrupiącym pieczywem smakuje bosko. Można tutaj dodać też inne ulubione warzywa, np cukinię, jednak ja dodałam to co w tamtym momencie miałam pod ręką. Jeżeli(...)zasmakujesz a w tego typu śniadaniach, a nie przepadasz za tak pikantnymi smakami, polecam także moją szakszukę z chorizo, cukinią i ciecierzycą bo też jest przepyszna! Scroll down for recipe in English Szakszuka z chorizo z chili (4 porcje) Składniki: olej roślinny do smażenia 1 czerwona cebula, pokrojona w kostkę 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 czerwona papryka, bez pestek
karmelowyfanów Anny Starmach z jej książki “Pyszne 25”. Klasyczne ratatouille, czyli duszone warzywa takie jak papryka, bakłażan, pomidory i cukinia, jednak w jej wykonaniu z dodatkiem chorizo. Muszę przyznać, że ta kombinacja bardzo przypadła mi do gustu! Jestem niepoprawną fanką duszonych warzyw w każdej formie, ale to chorizo dodało mu charakteru Anna proponuje podanie go z ryżem, jednak(...)przypadnie do gustu. Jeżeli lubisz tego typu zdrowe dania, polecam też w wersji Gordona Ramsaya zapiekane z jajkiem , palce lizać! Zapraszam! Scroll down for recipe in English Ratatouille z chorizo (4 porcje) Składniki: 200 g ryżu, ugotowanego zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu 1 bakłażan, pokrojony w kostkę 2 cukinie, pokrojone w kostkę 2 papryki, pokrojone w kostkę 3-4 pomidory
karmelowyDziś przedstawiam efekt mojej ostatniej wizyty w Lidlu w trakcie tygodnia hiszpańskiego, gdzie kupiłam mnóstwo cudownych produktów, od chorizo zaczynając na owczym serze kończąc. Przedstawiam więc szybką i łatwą alla carbonarę, z pysznym podrumienionym chorizo, sezonową fasolką szparagową w jajecznym sosie z serem Manchego, który można zamienić na inny ulubiony ser żółty. Doskonały pomysł na obiad dla zabieganych lub dzieciatych(...)dedykacją dla Izabeli:)), gdyż jego przygotowanie trwa dosłownie chwilę. Polecam! Scroll down for recipe in English Szybka carbonara z chorizo (2-3 porcje) Składniki: 400 g zielonej i żółtej fasolki szparagowej, z przyciętymi końcami i pokrojonej na 2 cm kawałki 2 duże jajka 1 1/2 szklanki startego sera Manchego (lub innego sera żółtego) mielony pieprz 150-200 g spaghetti
karmelowyDziś zapraszam na propozycję śniadaniową. Jakiś czas temu po upojnym wieczorze, to śniadanie dosłownie postawiło mnie na nogi Jajka z płynnym żółtkiem z podsmażonym chorizo z chilli, sosem pomidorowym, zapieczone pod mozzarellą i podane ze szczypiorkiem. Tragedii nie będzie jeżeli chorizo zamienimy na szynkę lub ulubioną kiełbasę. Szybkie, łatwe i podane z tostami – przepyszne! Scroll down for recipe(...)English Jajka zapiekane z chorizo (2 porcje) Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 120 g chorizo, pokrojonego w plasterki 1/2 szklanki sosu pomidorowego (ze słoika lub domowej roboty ) 4 duże jajka 2 łyżki startej mozzarelli szczypta płatków czerwonej papryczki chili sól i pieprz do smaku posiekany szczypiorek do podania Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik
karmelowy