burak - 4917 przepisów (strona:63/328)

Wiele słyszałam o kolorowych burakach ale nigdy nie miałam okazji nabyć. Tym razem się udało i dzięki temu na talerzu buraki z sosem o wybitnym smaku. Smakują identycznie jak czerwone tylko kolor mają inny więc ponieważ jemy oczami zjedzmy teraz i takie buraki. Żółte buraki z sosem chrzanowym. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

jakże mocno unurzanym w wiosennej rosie. Żeby chłodnik wyszedł naprawdę smaczny nie warto gotować warzyw w bulionie, ale w wodzie i zaopatrzyć się w intensywny, naturalny koncentrat z buraków, najlepiej z kiszonych. Mnie osobiście w tej zupie przeszkadza posmak rosołu, więc wybrałam taką opcję, do czego również i Was zachęcam. Pamiętajcie, że koncentrak z buraków możecie również przygotować sami(...)porcji Czas przygotowania: 25 min 2 pęczki botwinki 1 ogórek gruntowy 1 duży pęczek koperku 1 duży pęczek szczypiorku lub dymki ok 200 ml dobrej jakości koncentratu z buraków 400 ml kefiru lub zsiadłego mleka 250 g kwaśnej śmietany 4 ząbki czosnku sól pieprz sok z cytryny cukier do smaku Przygotowanie: 1. Pęczki botwinki dokładnie płuczemy, buraczki obieramy i kroimy

białą kiełbasą i ugotowanymi jajkami. Jeżeli w zamrażalniku zalega Wam biała kiełbasa to już wiecie do czego możecie ją wykorzystać 😋 Składniki na 4 porcje: około 0,5 kg upieczonych buraków (waga ze skórką) 150 g białej, surowej kiełbasy (najlepiej cienkiej) 1 l wody sól, pieprz 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku 75 ml śmietany 30% około(...)zakwasu na żurek do podania 2 jajka ugotowane na twardo Jak upiec buraki – przepis TUTAJ   http://ugotowac.blogspot.com/2017/04/pieczone-buraki-dodatek-do-koktajli-salatek-ciast.html Gotowanie białej kiełbasy i wygląd zupy przed wlaniem śmietany Do garnka wlać wodę, dodać listki laurowe, ziele angielskie i przełożyć białą kiełbasę. Gotować na średnim ogniu, aż do jej miękkości. Następnie zebrać szumowiny i wyjąć białą kiełbasę. Upieczone buraki obrać

chęci zachęcam Was do przygotowania dodatkowo rolady pomidorowej i szpinakowej. Te trzy kolory będą prezentowały się fenomenalnie na Waszych stołach. Rolada buraczkowa ze śledziem Składniki: 450 g pure z buraków (u mnie firmy Hortex ) *** 1 łyżka świeżego tartego chrzanu 3 jajka 2 łyżki mąki pieprz sól Farsz: 150 g serka śmietankowego 2 łyżki śmietany 1 łyżka świeżego tartego chrzanu (można(...)się rozmrozi i odparuje woda. Doprawiamy chrzanem i do smaku solą i pieprzem. Pozostawiamy do wystudzenia. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka dorzucamy do wystudzonych buraków wraz z mąką i dokładnie mieszamy. Dodajemy stopniowo białka porcjami do szpinakowej masy mieszając delikatnie łyżką. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, równomiernie ją rozprowadzając. Pieczemy w dobrze

chcecie pchać w siebie „śmieciowego” jedzenia? Mamy dla Was idealną alternatywę. Zaraz obok domowych chipsów z marchewek i jarmużu idealnie na wieczorną przekąskę nadadzą się chipsy z buraków. Mniam! Ilośc porcji: 1 Czas przygotowania : 10 minut + 10 minut pieczenia Składniki: 1 burak 1 łyżeczka oleju Ulubione przyprawy: np. tymianek, wędzona papryka Burak obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Układamy(...)blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie skrapiamy olejemy i obsypujemy przyprawami. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni termoobieg na około 10 minut. Obserwujmy plasterki buraków, gdyż długość pieczenia zależy od grubości plasterków. Wyjmujemy kiedy zaczną się falować i staną się chrupie. Smacznego

Razem z porannym, radosnym ptasim koncertem posyłam Wam dzisiaj radosne wege-burgery! Pyszne, soczyste i w pięknym kolorze, a to wszystko dzięki bogatej, warzywnej podstawie, na którą składają się buraki, marchew i cukinia. Masa wiążąca całość to pyszna mieszanka ciecierzycy, tahini i płatków owsianych...what's not to love?! :D Sycące, pełne zdrowia, wspaniałego smaku i naprawdę meeega! Byłam pełna(...)wejście w wiosnę! I niby burger bez mięsa...a niczego mu nie brakuje :) Koniecznie spróbujcie i przekonajcie się na własnych językach, jak pysznie jest wgryzać się w te różowe Burak-burgery! Mega Burak-burgery ok.8 szt. Potrzebujesz: 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 buraki 2 duże marchewki 1 mała cukinia 1 puszkę ciecierzycy (400g) 3 łyżki tahini 100g płatków owsianych

Placuszki z komosy ryżowej, szpinaku, buraków i fety z dodatkiem ekspandowanych ziaren komosy ryżowej U wielbiam tego typu kotleciki. Są świetnym rozwiązaniem na szybki i zdrowy obiad w tygodniu, a także znakomitym sposobem na czyszczenie lodówki z resztek warzyw. Można dodać absolutnie wszystko: tartą cukinię, suszone pomidory, pora, poszatkowaną kapustę, pieczarki. Kotleciki są pełnowartościowym, zdrowym posiłkiem, a jeśli podamy(...)owsianych lub jęczmiennych 1/2 szklanki ekspandowanych ziaren komosy ryżowej (u mnie od firmy Soligrano http://www.soligrano.pl/bio-produkty/quinoa-ekspandowana-bio-bez-glutenu) 5-6 jajek 200 gramów sera feta 1 średni upieczony lub ugotowany burak, starty na tarce o grubych oczkach 100 gramów szpinaku, dość drobno posiekanego 2 łyżki ziaren czarnego sezamu 3 łyżki ziaren słonecznika sól, pieprz do smaku olej do smażenia W dużej

Prosta i bardzo smaczna sałatka śledziowa z burakiem i czerwoną fasolą. Jej przygotowanie z całą pewnością nie zajmie Wam dużo czasu ani energii. Niezależnie od tego, czy podacie ją w salaterce czy na półmisku -  polecam ułożyć składniki warstwami i absolutnie nie mieszać.   składniki: 250 g filetów śledziowych a'la matjas w oleju rzepakowym 1 ugotowany i obrany burak(...)około 200 g) 1 mała czerwona cebula 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżka oleju 1 łyżka octu winnego sól, pieprz pęczek grubego szczypioru wykonanie: Buraka pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać, fasolę wyjąć z puszki i na sitku odsączyć z zalewy. Składniki połączyć, doprawić octem winnym, olejem, solą i pieprzem. Odstawić na chwilę do zamarynowania. W tym czasie pokroić

mnie od rana świeci słoneczko, wiatr ustał, szkoda tylko, że śnieg przestał padać, bo myślałam, że dłużej będzie :-) Nie wiem, czy jedliście już, czy lubicie carpaccio z pieczonych buraków?? Jak jadłam kiedyś w restauracji, bardzo mi smakowało, tym razem zrobiłam w domu. Powiem Wam, że jest rewelacyjne. Z buraczkami idealnie łączy się rukola, prażony słonecznik, ser feta i do tego(...)cytryny. Mniam :-) Sos zrobiłam na oko, dodawałam składniki i próbowałam, czy smakowo mi odpowiada. Polecam Wam bardzo i życzę miłego i słonecznego dzionka :-) Składniki na 4 porcje: 4 średnie buraki 1 opakowanie sera fety opakowanie rukoli 4 garście słonecznika Sos: oliwa z oliwek miód sok z cytryny kilka kropel sosu balsamicznego 1. Buraki dobrze myjemy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia

Jeżeli jesteście znudzeni popularnymi chipsami z ziemniaka, proponuję Wam pieczone chipsy z buraka i marchwi, chrupiące, aromatyczne i ciut zdrowsze od tych smażonych. Do tego s ą  proste i szybkie w przygotowaniu i tak samo szybko znikają ;) Smacznego! SKŁADNIKI 3 buraki 4 marchewki curcuma, papryka, rozmaryn s ó l, pieprz oliwa z oliwek  **** INGREDIENTI 3 barbabietole(...)carote curcuma, paprika, rosmarino sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Obrane marchewki i buraki kroimy na bardzo cienkie plasterki.  Warzywa układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy delikatnie oliwą, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawami według uznania np. kurkumą, rozmarynem lub ostrą papryką.  Chipsy z buraka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni

Buraczki rządzą! kocham je pod każda postacią, tylko sok z kiszonych mi niezbyt służy :P Buraki świetnie nadają się do zjedzenia na ciepło i na zimno a także, jak się okazało,  w formie pasty.  Tę pastę zrobiłam na Sylwestra, świetnie smakowała również na śniadanie jako dodatek do sera i drożdżowych paluchów. Pomysł na nią znalazłam w numerze 01/2018(...)KUCHNI. Połączenie pieczonych buraków z tahiną jest naprawdę nieziemskie! Pasta buraczana z tahini (Mutabal shawandar) 500 g buraków ząbek czosnku 50 g pasty tahini sok z połowy cytryny (lub do smaku)\ do przybrania natka pietruszki Buraki szorujemy, kroimy na połówki i pieczemy w 20 st.C zawinięte w folii aluminiowej. Powinno to zając ok godziny. Studzimy, obieramy i blendujemy razem

trochę większy głód poleca się sałatka z burakiem i polędwiczką. Idealny posiłek na lunch do pracy lub kolację po treningu. Warzywa, pyszny dressing słodko- kwaśny i delikatna polędwiczka wieprzowa. Ja uwielbiam takie połączenia.  Składniki: sałata lodowa  ogórek  surowa cukinia  2-3 małe buraki  2-3 marchewki  marynata do marchewki: 3 łyżki syropu klonowego(...)dłużej a następnie smaż po 3-4 minuty z każdej strony. Wlej marynatę i duś polędwiczkę jeszcze kilka minut a następnie umieść ją w piekarniku z piekącymi się burakami na kolejne 4- 5 minut. Po upieczeniu odstaw mięso by odpoczęło. Buraki owiń folią i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę lub dłużej jeżeli są duże. Ostudź

kontynuuję rodzinną tradycję i nic w nim nie zmieniam. Bo przecież jak coś jest smaczne to po co to zmieniać Klasyczny zakwas na barszcz czerwony Składniki: około 1 kg buraków czerwonych średniej wielkości główka czosnku kromka razowego pieczywa Buraki obieramy, myjemy i dzielimy na mniejsze kawałki (ćwiartki). Wrzucamy je do dużego słoika (około 2 l) lub kamionki. Dodajemy czosnek podzielony(...)ząbki. Całość zalewamy letnią, przegotowaną wodą, tak aby zakryła buraki. Na górze kładziemy kromkę pieczywa. Słoik przykrywamy bawełnianą/lnianą ściereczką lub gazą i pozostawiamy na blacie kuchennym, w cieple na około 4-5 dni. Ważne jest aby nigdy nie zamykać szczelnie słoika z zakwasem bo zakończy to proces fermentacji! W przeciwieństwie do żuru , zakwasu na barszcz NIE mieszamy! Sprawdzamy

Zakwas na barszcz czerwony Zakwas z buraków jest podstawą pysznego, wytrawnego barszczu podawanego często na wigilię. Przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu, jednak trzeba na niego poczekać około tygodnia. Jeżeli potrzebujemy zakwas szybciej możemy dołożyć do niego kromkę razowego chleba lub dolać trochę soku z kiszonych ogórków, co skróci czas oczekiwania do 4-5 dni   Składniki: 1 kg buraków(...)litry wody 2 łyżki soli 5 ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe 5 ziaren pieprzu opcjonalnie: 100 ml soku z kiszonych ogórków lub 1 kromka razowego chleba   *** Buraki obieramy i kroimy na ćwiartki. Ząbki czosnku obieramy i przekrawamy na połówki *** *** Wodę zagotowujemy, dodajemy sól, rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. W dużym słoiku układamy naprzemiennie buraki, czosnek, ziele angielskie, pieprz

bezglutenową. Przepis jest z gatunku tych, co go wszyscy znają, ale każdy ma swoją ulubioną modyfikację. Nasza przedstawia się właśnie tak. Smacznego! Składniki: około 8 ziemniaków około 2 surowe buraki około 2 cebule około 4 pęta kiełbasy śląskiej kawałek żółtego sera do starcia kawałek boczku oliwa sól, pieprz, papryka czerwona Wykonanie: 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry(...)naczynia żaroodpornego lejemy trochę oliwy i układamy pierwszą warstwę ziemniaków, które solimy i pieprzymy. 3. Następnie kroimy buraka w plastry i układamy na warstwie ziemniaków. 4. Na warstwie buraków układamy pokrojone w plastry kiełbasy (2 pęta), na nich pokrojoną w pół-talarki cebulę, następnie pieprz, sól, czerwona papryka słodka i kapka oliwy. Na to następna warstwa plastrów ziemniaka, sól, pieprz