burak - 4917 przepisów (strona:18/328)

Makaron z pesto z buraków – danie o pięknym, różowym kolorze i słodkim, orzechowym posmaku. Wegetariańskie makarony to moja słabość, więc bardzo często je przygotowuję. Pesto z buraków urzekło mnie kolorem i delikatnym smakiem. Pamiętajmy, że najlepszy smak uzyskamy z pieczonych buraków – jeśli zaś chcecie mieć obiad „na szybko”, można kupić już obrane i ugotowane buraki(...)folii – także będą się nadawały. Makaron z pesto z buraków (4 porcje): 400 g pełnoziarnistego makaronu (świderki, spaghetti) 3 małe lub 2 średnie upieczone lub ugotowane buraki pół szklanki orzechów włoskich 4 łyżki startego parmezanu lub pecorino 2 małe ząbki czosnku skórka otarta z połowy wyparzonej cytryny 1 niepełna łyżka soku z cytryny ok. 3-4 łyżki oliwy

Jeśli tego nie zrobiliście, to już najwyższa pora nastawiać zakwas z buraków na wigilijny barszcz czerwony. Barszcz zrobiony na zakwasie ma głęboki, niepowtarzalny smak i aromat. Czuć w nim doskonale i czosnek i cebulkę i przyprawy. Taki zakwas to również samo zdrowie. Zawiera wiele minerałów w tym: potas, magnez, wapń, fosfor, żelazo, cynk, kwas foliowy, witamina C oraz witaminy(...)szklanych butelkach. A użyte do zrobienia zakwasu buraczki, możemy z powodzeniem wykorzystać do sałatki(wystarczy zestrzeć na tarce, dodać np cebulkę i ogórka) lub też do zupy. Zakwas z buraków jest naprawdę prosty do wykonania i niewiele trzeba aby go zrobić. Wystarczą buraki, woda, sól, cebula, czosnek i przyprawy a do tego naczynie szklane lub kamionkowe. Do zakwasu można dodać

zimno. mimo iż są delikatne w smaku, to jest w nich bardziej wyczuwalny smak słodko kwaśny. Dla mnie smaczniejsze są te w wersji drugiej, ale ja nie przepadam za burakami na ciepło... Ilość cukru (ksylitolu) najlepiej dopasować do smaku buraków, moje tegoroczne były bardzo słodkie, dlatego i zaprawione są takie również. Zawekowałam już w tym roku 15kg, a to jeszcze(...)koniec... ;-) Składniki: - 5kg buraków (u mnie podłużne, są bardziej słodkie)                                   + Wersja I: - 1/2 szklanki octu 10% - 1/2 szklanki cukru (dałam ksylitol) - 1-1,5 płaskiej łyżki soli himalajskiej Wersja II: - 3/4 szklanki octu 10% - 3/4 szklanki ksylitolu (lub cukru) - 1,5 płaskiej łyżki

chciałoby się go jeść codziennie! Obfituje w witaminy i dobroczynne pierwiastki, obniża poziom cholesterolu, oczyszcza nasz organizm, przyspiesza przemianę materii, a wszystko za sprawą głównego składnika jakim są buraki! Obiad jest szybki w przygotowaniu, lecz dopiero wtedy, gdy mamy już upieczone lub ugotowane buraki, także warto np. po śniadaniu zacząć ich przygotowanie, by później mieć obiad w try miga(...)koniec warto posłużyć się sezamem, gdyż idealnie komponuje się z burakiem. Smak moim zdaniem jest nie do przebicia i niestety porcja tego obiadu szybko znika z talerzy.  Składniki na 3-4 porcje: - 250-300g makaronu razowego (lub ryżowego) - 400-500g buraków - 2-3 ząbki czosnku - cebula - 2+1 łyżka oleju kokosowego - łyżeczka papryki słodkiej - łyżeczka suszonego oregano

Normal 0 false false false EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Efektowna przekąska, nawet dla tych, którzy buraków nie lubią :) Macie jakieś inne sposoby na dania z burakami, dla tych którzy za burakami nie przepadają ? /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority(...)hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Normal 0 false false false EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Składniki (4 porcje): - 2 większe, podłużne buraki ćwikłowe - 100 g rukoli - 1 kostka sera feta - garść płatków migdałowych marynata do buraków: - 1,2 łyżki octu balsamicznego - sok z 1/2 cytryny - 1 łyżeczka czosnku granulowanego - sól, pieprz do smaku

Burak czerwony to jedno z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Uwielbiam buraki w każdej postaci, barszcz czerwony, czysty, ukraiński jak również botwinkę. BURAK jest nie tylko pyszny, ale ze względu na walory zdrowotne powinien jak najczęściej gościć na naszych stołach. CO ZDROWEGO ZNAJDZIESZ W BURAKACH ? Posiada oprócz witaminy C i B1 wiele maro- i mikroelementów : wapnia, magnezu, sodu, potasu oraz(...)rzadkie metale : rubid i cez (działanie przeciwnowotworowe). Ponadto sok z surowego buraka oczyszcza krew i pomaga w wydalaniu kwasu moczowego z organizmu. Pobudza przemianę materii (duża zawartość błonnika), wspomaga działanie wątroby i nerek. Jest pomocny przy leczeniu anginy, grypy i wszelkich przeziębień. Buraki są silnie zasadotwórcze, dlatego łagodzą objawy zgagi, przywracając równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Dlatego są wskazane jako

Zakwas na barszcz czerwony... Intensywnie czerwony i... buraczany. Pachnący czosnkiem i przyprawami. Bez dodatku konserwantów i chemii. Idealny do wigilijnego barszczu. Zapraszam!   Składniki: 2 kg czerwonych buraków; 3 litry wystudzonej, przegotowanej wody; 3 łyżki soli; 4 ząbki czosnku; 3 liście laurowe; 5 ziaren ziela angielskiego.   Sposób przygotowania: Wodę zagotować wraz z solą i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Buraki(...)dokładnie umyć, osuszyć, obrać i pokroić w cienkie plastry. Czosnek obrać i pokroić na 2 lub 3 części, w zależności od wielkości ząbków. Plastry buraków włożyć do słoja, dodać czosnek, ziele angielskie, liście laurowe i zalać wystudzoną wodą z solą. Woda powinna zakrywać buraki. Słój przykryć gazą i nałożyć gumkę, aby gaza nie spadała. Słój przechowywać w ciepłym miejscu

Aromatyczny barszcz czerwony...Czysty, klarowy, o bogatym kolorze i aromacie.Pachnący czosnkiem i majerankiem.Przygotowany na bazie buraków, cebuli i czosnku.Intensywnie buraczany, po prostu pyszny.Idealny z krokietami, pasztecikami czy uszkami.Polecam! Składniki:1 kg czerwonych buraków;1 kg cebuli;Główka czosnku;1 łyżka majeranku;3 łyżki octu spirytusowego;1 łyżeczka soli;1 łyżka białego cukru;Szczypta pieprzu;1,5 l bulionu(...)mnie 1,5 litra wrzątku + 1 łyżka vegety).Sposób przygotowania:Buraki umyć, osuszyć, obrać, pokroić w plastry.Cebule obrać, pokroić w plastry.Ząbki czosnku obrać, każdy pokroić na 3 - 4 mniejsze kawałki.Do dużego garnka (u mnie 5 litrowy) włożyć pokrojone buraki, plastry cebuli, pokrojony czosnek, dodać ocet, cukier, sól i pieprz. Wymieszać. Odstawić na 24 godziny. Na tym etapie

masła lub smalcu lub oleju kokosowego 1/4 łyżeczki soli 1 małe jajko lub 1/2 dużego Składniki na farsz: 400 g upieczonych, obranych i pokrojonych na cieniutkie plastry buraków 400 g surowego lub rozmrożonego jarmużu Składniki na sos beszamelowy: 500 ml mleka (u mnie sojowe) 50 g mąki pszennej lub innej 50 g masła lub smalcu lub oleju kokosowego Sól(...)patelni/woku/rondlu, zblanszować na niewielkiej ilości oliwy, ma być lekko twardy, ale nie surowy. Jarmuż przełożyć na deskę do krojenia, drobno posiekać, odsączyć na sitku lub wycisnąć w rękach. Odłożyć. Buraki wyszorować, zawinąć w folię aluminiową, błyszczącą stroną od wewnątrz, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st C, piec od 30 min do godziny, w zależności od wielkości buraków, małe pieczemy

mojprzepisna.pl | Wegańskie babeczki z pieczonych buraków bez glutenu i bez cukru Witam serdecznie po długiej przerwie w blogowaniu. Piekę i gotuję bardzo, bardzo dużo, możecie to zaobserwować na moim fanpagu . Jednak ciągle nie mam czasu na fotografowanie. Dziś zmobilizowałam się i trzasnęłam kilka fotek, mam dla Was przepis, który wielokrotnie już wypróbowałam. Głównym składnikiem są buraki, jednak nie czuć(...)wcale. Zapraszam na Wegańskie, bezglutenowe, bez cukrowe i bez tłuszczowe babeczki z pieczonych buraków. Babeczki można wykonać również w wersji bez słodzidła. W tym celu należy dodać wcześniej namoczone i odsączone i zmiksowane na mus suszone owoce typu: rodzynki, daktyle, morele, śliwki. U mnie wystarczyło 75 g, ale oczywiście możecie dodać więcej. Zamiast mąki z ciecierzycy możecie użyć jaglanej

Uwielbiam pieczone i gotowane buraki i choć wiem, że mają dość wysoki indeks glikemiczny, znacznie wyższy od surowych, to jednak sałatki wolę przyrządzać z pieczonych buraków. Podzielę się przepisem na pyszną, w miarę zdrową sałatkę, którą równie dobrze można podawać jako smarowidło na chleb lub w wersji imprezowej można ją podać w wytrawnych tarteletkach. Polecam Składniki: – 2 pieczone buraki(...)obraniu) – 200g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 2-3 ząbki czosnku – 5 łyżek jogurtu naturalnego typu greckiego – 30g orzechów włoskich – sól i pieprz wg smaku Buraki uprzednio upiec, obrać i wystudzić. Czosnek obrać, orzechy drobno posiekać. Twaróg rozetrzeć z przyprawami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Buraki zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać do twarogu, dodać

Sałatka z pieczonych buraków i papryki Składniki: 3 upieczone buraki 3 upieczone papryki czerwone 3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 2 łyżki octu balsamicznego    2 szczypty soli morskiej 2 szczypty pieprzu  2 szczypty kurkumy Pieczone   buraki: Surowe buraki opłukać, osuszyć, przełożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć pokrywką. Piec ok. 1 godziny przy 200°C, przy termoobiegu(...)czas się skraca do 45 minut (trzeba sprawdzać). Buraki powinny być mniej więcej tego samego rozmiaru dla równowagi pieczenia. Ostudzone obrać ze skory. Pieczone papryki: Papryki opłukać, osuszyć, przekroić na pół, wykroić środki z pestkami. Ułożyć polówki na papierze do pieczenia (najlepiej skórką do góry). Piec w temperaturze 200°C około 40 minut do mocnego zrumienienia. Następnie po upieczeniu

Wystartowała pierwsza na urodzinach Męża, by wzbudzić dalszy apetyt… Elegancko podana zaszczyci i wzbogaci niejeden stół na przyjęciu. Zupa wspaniała! Moja Córka ją uwielbia, dlatego zupa z pieczonych buraków i jabłek występuję u nas często, a krem dedykuję właśnie Jej. Na zdrowie Malutka! Krem z buraków i jabłek Krem z buraków i jabłek podałam z siekaną drobno natką pietruszki(...)posypałam jagodami suszonymi goji. Pasować tu będą także suszone inne owoce, płatki migdałów, buraki pokrojone w drobną kosteczkę, kleks jogurtu lub śmietany. Smakujcie na zdrowie! SKŁADNIKI: 11 średnich buraków 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 pietruszki 4 marchwie 2 jabłka 3 kulki ziela angielskiego 3 liście laurowe 1,5 l bulionu lub wody łyżka przyprawy naturalnej do rosołu ( Dary Natury

mama. Podobno żaden inny się z nim nie równał. Gdy znalazłam zeszyt babci z przepisami odszukałam stronę z notatkami o pierniku. A tam wśród składników: „wielki, czerwony burak”. Wtedy myślałam, że to jakiś błąd. Szczególnie, że przepisu nie było – tylko lista składników. Próbowałam upiec ten piernik bez buraka, ale wyszedł suchy i bez koloru. Teraz po latach(...)już trochę bardziej doświadczona w pieczeniu przerobiłam ten przepis po swojemu. Ale burak pozostał jego nieodzowną częścią. To właśnie on sprawia, że piernik jest idealnie ciemny i wilgotny w środku. W moim świątecznych pierniku nie znajdziecie cukru, tylko miód. Dzięki temu piernik ma świetny aromat i nie jest przesłodzony. Przepis ten nada się także dla wegan. Miód można zastąpić golden