bułki - 33426 przepisów (strona:627/2229)

Cordon bleu z kurczaka, z ziemniakami i marchewką 145

filet z piersi kurczaka 8 plastrów sera Cordon blue (może być też inny żółty ser) 8 plastrów szynki 50 g mąki tortowej ziemniaki 1 jajko masło 50 g bułka tarta olej sól, pieprz Surówka z marchewki: 4 marchewki 5 łyżek kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka cukru 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przygotowania Cordon bleu: Mięso pokrój(...)drobiowej włóż po plastrze sera i szynki (2 listki szynki, 2 listki sera) oraz troszkę masła. Brzegi mięsa zawiń do środka. Tak przygotowane kotleciki panieruj w mące, jajku i bułce tartej. Kotleciki smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ziemniakami i surówka z marchewki. Smacznego ! Surówka z marchewki: Marchewki obierz i zetrzyj na tarce. Przełóż

NieziemskiApetyt.pl
Puszysty jabłecznik 126

masła 4 jajka  1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 700 g jabłek (oczyszczonych i bez skórki, pokrojonych w ósemki) cukier wanilinowy (opakowanie małe) tłuszcz i bułka tarta lub kasza manna do wysmarowania formy blacha wymiary 28 x 23,5 cm  Przygotowanie: Masło stopić następnie ostudzić. W misce połączyć masło z cukrem, następnie ucierając dodajemy kolejne(...)składniki: jajka, przesianą mąkę, skrobie ziemniaczaną, proszek do pieczenia  i cukier wanilinowy. Ciasto wyrobić na gładką masę. Blachę wysmarować tłuszczem i oprószyć bułką tartą. Do blachy wlać połowę ciasta, następnie ułożyć jabłka i zalać pozostałym ciastem.  Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 45-60 minut. Jak ciasto się zarumieni sprawdź wykałaczką czy ciasto jest upieczone

Niezły Młynek
Chlebek piernikowy 123

posiekanej czekolady szczypta soli skórka otarta z jednej cytryny szczypta cynamonu 3 łyżeczki przyprawy do piernika do dekoracji: polewa czekoladowa, prażone posiekane migdały do formy: masło i bułka tarta Przygotowanie: żółtka ucieramy z połową cukru na puszystą masę. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianą, dodajemy do utartych żółtek i mieszamy. Dodajemy mąkę(...)pozostały cukier, migdały, skórkę z cytryny, cynamon, przyprawę do piernika, czekoladę i rozpuszczone masło. Wszystko wymieszamy na gładką masę i ciastem napełniamy keksówkę, wcześniej posmarowaną masłem i oprószoną bułką tartą. Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 190 C przez 40-50 minut, sprawdzamy wykałaczką czy cisto nie przywiera.  Ostudzone ciasto polewamy czekoladą, i dekorujemy prażonymi migdałami. Smacznego

Niezły Młynek
Krokiety ziemniaczane bolognese 130

puszki)  2 ząbki czosnku 1 czerwona cebula sól i pieprz, chili do smaku garść świeżej bazylii  100 g sera żółtego startego łyżka oliwy jajko i  bułka tarta do panierki olej do smażenia  Przygotowanie:  Ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie i ostudź.  Farsz Na patelni z łyżką oliwy podsmaż mięso, następnie dodaj posiekany na drobno(...)placki o grubości 0,5 cm i wielkości twojej dłoni, na środku ułóż sporą łyżkę farszu i posyp serem, wszystko uformuj w podłużnego krokieta. Krokiety otaczamy zbełtanym jajkiem i bułką tartą. Smażymy na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.  Smacznego

Niezły Młynek
Frytki z cukinii z parmezanem 95

każdej postaci. Jednak frytki z cukinii zapiekane z parmezanem skradły moje serce. Wyszły obłędnie :)  Składniki: 2 średnie cukinie 2 jajka 0,5 szklanki mąki 0,5 szklanki bułki tartej  0,4 szklanki parmezanu  1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego  do smaku szczypta soli, pieprzu, ostrej papryki Przygotowanie: Cukinie umyj i odetnij końce, następnie przekrój(...)pół i pokrój w cienkie paski jak na frytki. W miseczce wymieszaj mąkę,bułkę tartą, parmezan i przyprawy, w oddzielnej miseczce zbełtaj jajka. Paski cukinii zamocz w jajku, następnie w mieszance suchej.  Frytki wyłóż na blasze wyłożonej  papierem pergaminowym i piecz na złocisty kolor  przez 20-25 minut w rozgrzanym piekarniku na 180 C. Smacznego

Niezły Młynek
Pasztet z cukinii 114

jest dowolna i sądzę, że Wam posmakuje.  Porcja na duża blachę keksową Składniki:  3 szklanki startej na grubych oczkach cukinii 200 g żółtego sera  2 szklanki bułki tartej  1 duża cebula 4 łyżki oleju 200 g pieczarek obranych 3 jajka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej sól i pierz do smaku pęczek(...)Przygotowanie: Cebule posiekaj i podduś na oleju, następnie dodaj pieczarki i podsmażaj, aż odparuje woda. W misce wymieszaj cukinię,ser starty na dużych oczkach z bułka tartą i podsmażonymi pieczarkami z cukinią i tłuszczem. Dodaj posiekaną pietruszkę, żółtka, posiekany czosnek, dopraw do smaku i wymieszaj. Na koniec dodaj białka ubite na sztywna pianę i jeszcze raz wszystko

Niezły Młynek
Świąteczne kulki z żurawiną 109

kulki z żurawiną, proste i bardzo aromatyczne i z nutą świąteczną :) porcja ok 25-28 kulek  Składniki:  400 g mielonego mięsa wołowego 1 jajko ok 1 łyżki bułki tartej 70 g suszonej żurawiny 70 g suszonych pomidorów  płaska łyżeczka czosnku niedźwiedziego  do smaku sól, pieprz, papryka słodka , majeranek Przygotowanie: żurawinę i pomidory siekamy, dodajemy mięso, jajko(...)bułkę tartą i przyprawy. Wszystko mieszamy i doprawiamy.  Formujemy kulki i smażymy na oleju, aż się zarumienią. Ciepłe podajemy z konfiturą żurawinową.  Smacznego

Niezły Młynek
Chrupiące nuggetsy w parmezanowej panierce 97

Dziś mam kolejny fajny przepis na kurczaka, tym razem w parmezanowej panierce.  Palce lizać. Składniki:  2 duże piersi kurczaka 0,5 szklanki startego parmezanu  2 szklani bułki tartej  2 jajka 1 płaska łyżeczka soli 0,6 łyżeczki pieprzu mielonego  1 ząbek czosnku  0,5 łyżeczki curry  0,5 łyżeczki suszonej natki pietruszki oliwa(...)misce i dopraw solą, posiekanym czosnkiem, curry, pieprzem. Dobrze przyprawy wmasuj w mięso i został pod przykryciem na noc lub na 4-5 h.  W oddzielnej misce połącz bułkę tartą, parmezan i natkę pietruszki. Jaja ubij w oddzielnej misce. kawałki kurczaka obtocz w panierce, zanurz w jajku i znowu obtocz w panierce. Pozostaw go na 10 minut

Niezły Młynek
Maślane jagodzianki z kruszonką 104

prószony blat i rozwałkować na grubość ok 0,5 .  Wycinamy krążki ok średnica 9-10 cm W środek wkładamy 2 duże łyżki jagód,, sklejając ciastem i formując bułkę. Bułki układamy na dużej blasze, w odstępie 5 cm. Posypujemy kruszonką. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 20-25 minut. Podawać po ostudzeniu. kruszonka: Wszystkie składniki wymieszać robotem

Niezły Młynek
BAŁAGANIARZ ( ciasto z jabłkami ) 111

łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli nadzienie : jabłka kwaskowe 1000-1100 g 1 łyżka cynamonu 1 płaska łyżeczka suszonej trawy cytrynowej cukier puder do posypania mąka ryżowa lub bułka tarta    Tłuszcz kroimy w kostkę. Zagniatamy wszystkie składniki na ciasto, zawijamy w woreczek i odstawiamy na minimum 30 minut do lodówki. Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy(...)cienkie paseczki. Potem posypujemy cynamonem i trawą cytrynową, mieszamy. Tortownicę 22-24 cm wykładamy papierem do pieczenia, spód przykrywamy ciastem i posypujemy mąką ryżową, lub bułką tartą. Na ciasto równomiernie rozkładamy plasterki jabłek, wszystko lekko dociskamy. Ciasto pieczemy w 180 C około 50 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem

Smaczne moje
Szarlotka z rabarbarem na ucieranym ciescie 91

cukru waniliowego 1/2 kostki miękkiego masła 2 łyżki oleju 50 ml mleka 2 szklanki mąki 2 łyżki budyniu śmietankowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 gałązki rabarbaru 1 jabłko bułka tarta Kruszonka: 3 łyżki masła 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki 1 łyżka zmielonych orzechów włoskich ( opcjonalnie ). Wykonanie: Rabarbar i jabłko kroimy w drobną kostkę, zasypujemy cukrem, mieszamy i odstawiamy(...)pieczenia, na zmianę z mlekiem i olejem ( wszystkie produkty w temperaturze pokojowej ). Ciasto wykładamy do formy kwadratowej o boku 22 cm - może być również tortownica. Posypujemy wierzch niewielką ilością bułki tartej, wykładamy odciśnięte owoce. Na owoce wykładamy kruszonkę ( jej składniki wcześniej mieszamy w miseczce, schładzamy w czasie przygotowywania ciasta ). Pieczemy około 50 minut w 180 stopniach - sprawdźcie patyczkiem, jeśli jest

Kronika Piekarnika
Makowiec z masą serową na kruchym spodzie 94

tradycyjnej potrawy nie podzieliło. Dziś zostały dwa kawałki. Składniki: Ciasto makowe z serem: 100 gram zmielonego maku 100 gram cukru 100 ml mleka 3 łyżki kaszki manny 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka ( 3 żółtka, 4 białka ) 1 łyżeczka cukru waniliowego 200 gram sera - użyłam kremowego śmietankowego i ricotty 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 żółtko(...)formie kwadratów, lub w zastępstwie - gotowe kakaowe herbatniki. Wykonanie: Ciasto z makiem : Mak w misce zalewamy gorącym mlekiem, mieszamy i odstawiamy do przestudzenia. Wsypujemy cukry,  3 żółtka, kaszkę, bułkę tartą oraz proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie. 4 białka ubijamy na sztywno, dodajemy delikatnie do masy makowej i mieszamy dokładnie. Wylewamy ciasto do formy 20 cm / 20 cm,  wyłożonej

Kronika Piekarnika
Babka kakaowa, beztłuszczowa z czekoladą 97

oryginale u mnie: 1 szklanka wody 2 łyżki mleka w proszku 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 2 płaskie łyżki gorzkiego kakao 1 cukier waniliowy 25 dag mąki pszennej 1 łyżka bułki tartej 25 dag cukru 2 jaja duże jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 gram gorzkiej czekolady, drobno pokrojonej Wykonanie: Ja zaczęłam od zagotowania szklanki wody z mlekiem w proszku(...)biała - zajmuje to około 5 minut. W tym momencie wlewamy powoli kakao - tak 1/2 szklanki, przesiewamy połowę mąki i delikatnie mieszamy. Kolejno dodajemy pozostałe 1/2 szklanki kakao, resztę mąki, bułkę tartą, proszek do pieczenia i miksujemy tylko do połączenia się składników. Masa powinna być dość gęsta. Wsypujemy poszatkowaną gorzką czekoladę i mieszamy łyżką. Pokusiłabym się tu również o dodanie orzechów

Kronika Piekarnika
Babka pszenno - żytnia z jabłkami 87

mleka 1 łyżka golden syropu lub miodu 1 łyżka mleka w proszku ( niekoniecznie -  ja dodałam, ponieważ miałam wodniste mleko 0,5 % ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka bułki tartej 3 łyżki cukru szczypta soli 2 garści posiekanych orzechów laskowych lub włoskich Wykonanie: Jabłka obieramy i kroimy w dość drobną kostkę. Posypujemy cukrem waniliowym i odstawiamy. Mleko wlewamy(...)ubitych jaj ostudzone mleko, na przemian z przesiewaniem mieszanki mąk. Zróbcie to na dwie raty: połowa płynu i połowa mąki, szybkie miksowanie. Ponownie druga połowa płynu, reszta mąki, bułka tarta i proszek do pieczenia, sól. I znów szybkie miksowanie, tylko do połączenia składników. Odkładamy mikser, dodajemy pokrojone jabłka w cukrze waniliowym i poszatkowane niezbyt drobno orzechy. Mieszamy dokładnie łyżką, przekładamy

Kronika Piekarnika
Puszysty rabarbarowy placek z kruszonką 89

szklanki mąki pszennej 1 budyń śmietankowy 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka starta z 1/2  cytryny 3 gałązki rabarbaru 1 cukier waniliowy 1 łyżka bułki tartej Wykonanie: Rabarbar oczyszczamy z włókien, kroimy na drobne krążki, zasypujemy cukrem waniliowym i odstawiamy na czas przygotowania ciasta. Mąkę przesiewamy z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia. Miękkie masło wkładamy(...)Miksujemy chwilkę, do uzyskania dość gęstej, kremowej masy. Blaszkę o rozmiarach 20 cm /20 cm wykładamy papierem do pieczenia lub oprószamy mąką. Wykładamy łyżką ciasto, równo rozsmarowujemy. Posypujemy łyżką bułki tartej całą powierzchnię, przed wyłożeniem rabarbaru. Rabarbar dokładnie odciskamy z nadmiaru soku i wykładamy na ciasto. Teraz kruszonka: Ilość niech zależy od Waszych upodobań, ja nie daję jej zbyt dużo

Kronika Piekarnika