Marcowa propozycja piekarni Amber to zakwasowy chleb z dodatkiem namaczanej mąki żytniej, wcześniej uprażonej. Przepis wynalazła Jola z blogu Smak mojego domu . Nie pamiętam, abym wcześniej
Grahamka, weka i kajzerkaChleb wypieczony z mąki orkiszowej na zakwasie pszennym ma delikatniejszy smak, lekko orzechowy. Tutaj smak został dodatkowo wzmocniony zmielonymi orzechami włoskimi. Pełnia aromatu wydobywa się po
Grahamka, weka i kajzerkatygodnia dzień po dniu piekę buły. W zupełności starcza nam 8 szt . Śniadanie i kolację mamy z głowy. Pestki dyni podprażone smakuje rewelacyjnie. Składniki: Mąka pszenna typ 500 Kłos Pol -500 g sól 1 łyżeczka cukier 1 łyżeczka oliwa z oliwek 3 łyżki mleko 150 ml woda ciepła lecz nie gorąca 1 szklanka( gdyby zabrakło dodajcie odrobinę) Rozczyn(...)bułeczkę na nią po czym do miseczki z pestkami dyni. Przekładamy bułeczki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia skrapiamy wodą i przykrywamy ściereczką do wyrośnięcia ( 30 minut starczy).Bułki wkładamy do nagrzanego pieca.Pieczemy w 160-170 stopniach 20 minut w miedzy czasie skrapiamy jeszcze przynajmniej 2 razy bułeczki
Różowa kuchniaznów się czegoś nauczyła. 250 g mąki krupczatki 250 g mąki pszennej typ 450 25 g świeżych drożdży 300 ml ciepłej wody 100 g słonecznika 100 g sezamu 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju rzepakowego Do blaszki: 1 łyżka masła 2 łyżki bułki tartej Do posypania: 2 łyżki słonecznika 2 łyżki sezamu 2 łyżki maku
Krylowa Kuchniapierogi z gęsiną i suszoną śliwką Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka masła 1 / 2 łyżeczki soli 1 / 4 szklanki gorącej wody Nadzienie: 500 g mięsa z upieczonej gęsi 100 g suszonych śliwek 2 łyżki smalcu z pieczenia gęsi 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka majeranku sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto
niecodziennikparycebula 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej przyprawy: sól i pieprz (możesz użyć swoich ulubionych) 150 g szynki w plastrach (polędwicy, baleronu) 150 g żółtego sera w plastrach (np. gouda, edam) 200 g boczku wędzonego w cienkich długich plastrach Całą bułkę włóż do miski i zalej wodą – odstaw na chwilę, by namokła
Kulinarne S.O.S.cebula 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej przyprawy: sól i pieprz (możesz użyć swoich ulubionych) 150 g szynki w plastrach (polędwicy, baleronu) 150 g żółtego sera w plastrach (np. gouda, edam) 200 g boczku wędzonego w cienkich długich plastrach Całą bułkę włóż do miski i zalej wodą – odstaw na chwilę, by namokła
Kulinarny S.O.S.smakowo są naprawdę fajne. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500g mąki pszennej tortowej 250ml mleka 80g masła 75g cukru 25g świeżych drożdży szczypta soli 1 jajko 1 puszka masy makowej z bakaliami 850g 1 łyżka kaszy manny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułek sok z jednej małej cytryny kilka łyżek cukru pudru Sposób przygotowania: Przygotowanie drożdżówek
Waniliowe Improwizacjesmakowo są naprawdę fajne. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500g mąki pszennej tortowej 250ml mleka 80g masła 75g cukru 25g świeżych drożdży szczypta soli 1 jajko 1 puszka masy makowej z bakaliami 850g 1 łyżka kaszy manny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułek sok z jednej małej cytryny kilka łyżek cukru pudru Sposób przygotowania: Przygotowanie drożdżówek
Waniliowe Improwizacjepoprzednie dobrze się połączy. Dodać paste waniliową i ponownie zmiksować. Mąkę pszenną wymieszać w miseczce z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Miksując na niskich obrotach miksera partiami wsypywać do masy jajecznej ,całość zmiksować. Foremkę Charlotte o śr 26 cm wysmarować cienko tłuszczem, wysypać leciutko bułką tartą, rozprowadzić ciasto powciskać pokrojone jabłka. Ciasto włożyć do nagrzanego
Wanilia i Kardamonziemniaczanej PORZECZKI: 700 g porzeczek czerwonych 1 budyń waniliowy Ciasto kruche . Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z mąką krupczatką, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Posiekać z zimnym masłem, a następnie dodać żółtka i szybko zagnieść. Formę o wymiarach 23 x 32 cm wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Większą część ciasta 2/3 rozwałkować i wyłożyć na dno formy. Schłodzić
https:KKuchniaMniampuree Hortex 500g ziemniaków (waga po ugotowaniu) 1 jajko około 380g mąki pszennej 1 łyżka soku z cytryny szczypta cukru szczypta soli Farsz: 400g białego sera półtłustego 2 żółtka 5 łyżek cukru pudru skórka otarta z jednej sparzonej cytryny 2 łyżeczki soku z cytryny Posypka: 60g bułki tartej 45g masła 4 łyżki cukru 1 łyżka cynamonu sól Wykonanie: 1. Farsz
Szalona Kuchnia Ewelinyzimno, bez dodatków bądź z ulubionymi sosami. CIASTO: 300g mąki pszennej, 200 ml kefiru, ½ łyżeczka sody oczyszczonej, Szczypta soli. FARSZ: 350g mięsa mielonego z indyka 2 cebule Ulubione przyprawy do mięsa mielonego sól, pieprz, 4 ząbki czosnku, Paluszki, Olej do smażenia, 2-3 jajka, Bułka tarta do panierowania Sposób przygotowania przepisu: Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oleju. Czosnek przeciskamy
Podróż w kulinariapewnością będzie słodką ozdobą świątecznego stołu. Składniki: 4 jajka 350g mąki pszennej 250g trzcinowego cukru 250g masła extra 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 250ml soku wyciśniętego z pomarańczy (2 sztuki) 150g mlecznej czekolady otarta skórka z 2 pomarańczy masło do wysmarowania formy bułka tarta do oprószenia formy cukier puder do posypania Polewa: 150g deserowej czekolady
Szalona Kuchnia Ewelinywykorzystać roślinną śmietankę lub zrobić polewę do knedli z masła klarowanego i bułki tartej. Knedli ze śliwką może spróbować maluch, który skończył 10. miesiąc życia. Z takiej ilości składników przygotujecie około 10-12 knedli. Składniki na knedle ze śliwką: 0,5 kg ziemniaków 2/3 szklanki mąki pszennej 1 jajko ok. 12 niedużych śliwek Dodatkowo: cukier, miód lub syrop klonowy cynamon
Dieta bez mlekarezultat poniżej. Składniki na formę 19x26cm: Ciasto: 250g mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną pełnoziarnistą) 70g masła 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 jajko 2-3 łyżki ksylitolu (lub więcej, zależy jak słodko lubicie) Nadzienie: 6-7 średnich jabłek 1 łyżeczka cynamonu lub więcej Opcjonalnie słodzidło 1 łyżka bułki tartej do posypania ciasta (wchłania sok z owoców, trik by uniknąć zakalca
Fabryka pomysłówsię nim z Wami bo jest pyszne! Składniki: 0,5 kg mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 2 jajka 3 łyżki kwaśnego mleka (lub jogurtu, śmietany) 2-3 kg jabłek, cynamon, wanilia, cukier, 2 łyżeczki masła 2 łyżki bułki tartej Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodaj masło, rękami
Mój pomysł namąki (pół pszennej, pół pełnoziarnistej pszennej) - w oryginale była zwykła mąka pszenna niecała kostka margaryny 3 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 cały cukier wanilinowy szczypta soli 1 szklanka cukru 2 łyżki śmietany (może być gęsta) 4-5 dużych jabłek cynamon (dowolna ilość) bułka tarta lub kasza manna Wykonanie: Obrać jabłka i podzielić na ósemki, a potem
Justa próbuje gotowaćCIASTO: mąka pszenna – 2,5 szkl proszek do pieczenia – 2 łyżeczki soda oczyszczona – ½ łyżeczki cynamon – 1 łyżeczka jajka – 4 szt sól – szczypta cukier – 2 szkl margaryna stopiona – 250 g marchew starta – 2 szklanki tłuszcz do formy bułka tarta KREM: serek mascarpone - 400 g masło - 250 g cukier puder - 4 łyżki kakao - 2 łyżki CIASTO: Jajka utrzeć z cukrem na puszystą
Camilla w kuchnigruyere), może być mieszanka serów (100g) 1,50 zł mąka pszenna typ 450 – 2 łyżki (30g) 0,10 zł masło – 2 łyżki (30g) + do smarowania 0,70zł jajo M – 4 szt. 1,60 zł mleko 3,2% – 1 szkl. (250 ml) 0,50 zł bułka tarta – 1 łyżeczka 0,10 zł gałka muszkatołowa
Nerds KitchenPrzepis dodaję do akcji Jesienne wypieki . Ciasto kruche: 330 g mąki pszennej 200 g margaryny 110 g cukru pudru szczypta soli 2 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie jabłkowe: 1,2 kg obranych jabłek 2-3 łyżki cukru cynamon do smaku Dodatkowo: 2 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania Jabłka pokroić w kostkę, włożyć do garnka
Ewusiowe SmakiSkładniki ciasta naleśnikowego : 2 szklanki mleka 2-3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki soku z buraczka 2 jajka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli olej do smażenia(...)Dodatkowo : bułka tarta do panierowania 1 jajko sos pieczarkowy do polania Przygotowanie : Brokuł gotujemy na parze lub w wodzie, odcedzamy i studzimy. Przekładamy go do miski
Kulinarne Fantazje Marioliszklanki cukru trzcinowego (może być biały) 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki soli Obrane banany zmiksować blenderem i wymieszać z jajkami, masłem i olejem. Dodać cukier, mąkę sól, sodę i dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piec (w rozgrzanym piekarniku) 50 minut w 180 stopniach
Di gotujeproblem z “wyhodowaniem” zakwasu to poolish jest łatwiejszą alternatywą. Chleb , bułki czy bagietki upieczone na polish pięknie wyrastają, są puszyste po upieczeniu i dłużej zachowują świeżość. Bagietki z sezamem na zaczynie poolish Składniki: 10 bagietek Poolish 350 ml zimnej wody około 250 g mąki pszennej chlebowej Składniki na zaczyn wymieszaj w misce, przykryj folią i odstaw w ciepłe
codojedzeniaCiasto półkruche z rabarbarem i jabłkami Składniki: ciasto: - 2 1/2 szklanki mąki pszennej - 1 jajko - 1 1/2 łyżki śmietany (12% lub 18%) - 150g masła lub margaryny roślinnej - 2 łyżki proszku do pieczenie nadzienie: - owoce (2 duże jabłka, 4-5 rabarbarów) - cukier waniliowy - cynamon dodatki: - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy Forma: kwadratowa Przygotowanie: Składniki na ciasto zagniatam i dzielę
Kuchnia co dniajedną lub dwie zmarszczki, a róg koca jest lekko podwinięty. Lubię, gdy bułka drożdżowa nie jest okrągła, a ludzie mają krzywe nosy. Składniki: 1/2 szklanki mleka sojowego (użyłam alpro dla dzieci) 2 łyżki nierafinowanego cukru trzcinowego 4 łyżki oleju (użyłam kokosowego) 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki wody mineralnej 7 g suchych drożdży szczypta soli Przygotowanie
Weganizm infantylnyznów Madzia i Paweł są gospodarzami tej fajnej akcji wspólnego pieczenia ..tym razem zaproponowali pyszne bułeczki...polecam..kto jeszcze nie piekł niech je zrobi.. 170 g mąki pszennej typ 650 [ u mnie 450] 320 g mąki graham (typ 1850) ok. 315 ml wody 2 łyżeczki drożdży instant [ 20-25 g świeżych] 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli(...)wyrośnięcia. [ ja wyręczyłam się automatem do chleba]. Po tym czasie wyjąć ciasto na posypany mąka blat, podzielić na 8 równych części i z każdej z nich formować podłużną bułkę. Odłożyć je na blachę wyłożoną papierem dopieczenia i dodatkowo posypaną mąką. Przykryć ściereczką i znowu zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. [ u mnie krócej]. Piec 20 minut w 220 stopniach
Moje domowe kucharzeniemargaryny lub masła, zimnego pokrojonego w kawałki 400 g mąki pszennej 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego 80 g cukru ponadto: 1,5 kg jabłek 3 łyżki cukru 4 łyżeczki cynamonu lub więcej, jeśli ktoś go uwielbia ;) 3 łyżki bułki tartej Wszystkie składniki siekamy nożem, po czym szybko zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie kule, jedna
MamaOskarkachętnie skorzystam, ale...... dopiero zimą :) Składniki - piernika 1,5 szkl mąki pszennej 12 dag margaryny, 1 szkl cukru kryształu, 2 jaja, 4 łyżki powideł śliwkowych, 3 łyżeczki kakao, 1 opakowanie przyprawy do piernika, 1 szklanka mleka, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 15 dag rodzynek, tłuszcz i bułka tarta do formy lub papier do pieczenia Składniki polewy 3 łyżki wody
Kulinaria - potrawy z różnych stron światapierogi z kapustą i grzybami. Składniki na ciasto: - 2,5 szklanki mąki pszennej - szczypta soli - łyżeczka masła - 1/2 szklanki ciepłego mleka - 1/2 szklanki ciepłej wody - 1 jajko Składniki na farsz: - 100g suszonych grzybów - 250g kapusty kiszonej - 1/2 cebuli - 1 jajko - 3 łyżki masła klarowanego - 1 łyżeczka bułki tartej - sól, pieprz do smaku Wykonanie: Robimy dołek w mące dodajemy szczyptę soli
Tanio szybko zdrowośniadanie pojawił się nagle. Od razu obudziłam się z ochotą na bułki. Chcąc zminimalizować dystans dzielący mnie od łóżka zrobiłam własne. Proste, posypane z góry pestkami dyni, z dodatkiem twarogu. Składniki 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 150 ml ciepłego mleka 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju pestki dyni do posypania Sposób przygotowania Drożdże
pink envelopeprostu pyszne!! Drożdżówki z nadzieniem serowo - jabłkowym SKŁADNIKI: 250 g maki pszennej 20 g świeżych drożdży 100 ml mleka 1 jajko szczypta soli 3 łyżki cukru duża łyżka masła 1 żółtko 200 g sera białego 300 g dżemu jabłkowego tłuszcz do wysmarowania formy 1 łyżka bułki tartej PRZYGOTOWANIE: Drożdże rozmieszać w kubku z łyżką mąki, łyżką cukru i letnim
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkirobocie zmiksować z 3 minuty na większych obrotach wsypać mąkę żytnią, pszenną, proszek z sodą, cynamon i wymieszać w robocie z 2 minuty na większych obrotach dodać marchew z jabłkiem i i tylko wymieszać do połączenia składników tortownica 24 cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką, przełożyć ciasto do blaszki i piec w 200C około 50-55 minut zimną śmietanę
W Mojej Kuchni Lubię