brukselka - 1662 przepisów (strona:19/111)

znowu przepis z długim tytułem, sałatka z pieczonymi warzywami, brukselką i jarmużem. I to jeszcze nie wszystkie składniki! Sałatkę uwieńczyły pestki granatu. Ta sałatka to moja ulubiona sałatka na święta . Zamiast tradycyjnych ziemniaków robię sałatkę z pieczonych warzyw korzennych. Ziemniaki jemy przez cały rok, na święta musi być inaczej. Jest tyle jedzenia, że lekka sałatka to idealne przystawka do mięsa(...)drobiu czy zimnej garmażerki. Sałatka z pieczonymi warzywami Składniki: na 4 porcje 1 mały kalafior 2 korzenie pasternaku 2 marchewki 150 g jarmużu, pokrojonego w paski 300 g brukselki sól, chili w proszku, kumin rzymski i czarny pieprz do przyprawienia ½ granatu 2 łyżki oliwy Dressing 2 łyżki oliwy 3 łyżki jabłkowego octu 2 łyżki miodu ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki czarnego pieprzu

Wiem, że nie każdy przepada za brukselką ze względu na jej specyficzną goryczkę po ugotowaniu, ale polecam spróbować surówki z brukselki. Brukselka całkiem inaczej smakuje na surowo. Składniki: 250 g brukselki 2 marchewki 1 kwaśne jabłko 3-4 łyżki oleju (użyłam  Olej Wielkopolski ) natka pietruszki sól, pieprz 1 łyżka soku z cytryny cukier do smaku Brukselkę obrać z brzydkich(...)liści i drobno posiekać, posolić i odstawić na 20-30 minut. Marchewkę i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do brukselki jabłko, marchewkę, olej, sok z cytryny, natkę pietruszki. Przyprawić i wymieszać. Życzę Smacznego! Zapraszam do polubienia mojego bloga. Dzięki #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski gotowanie to przyjemność

Proste i szybkie w przygotowaniu danie. Tematem wspólnego gotowania z Anią, Gin, Malwiną i Martą jest brukselka. Bardzo się cieszę, że mogłam przygotować danie z kapustą, która rzadko gości w mojej kuchni. Całość bardzo smakowita, mąż choć nie jest fanem brukselki, zjadł ze smakiem... Składniki: 1 i 2/3 szklanki kaszy gryczanej palonej ok 12 brukselek 1 średnia cebula 1 laska(...)dobrej kiełbasy (zwyczajnej, toruńskiej, podwawelskiej) sól, pieprz, cukier olej do smażenia Brukselkę umyć, ugotować w ocukrzonej wodzie do miękkości. Kaszę ugotować w osolonym wrzątku. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej. Kiełbasę pokroić w plastry, dodać do cebuli i smażyć aż cebula się zezłoci. Dodać brukselkę i jeszcze chwilę smażyć. Kaszę odcedzić, wyłożyć kiełbasę z cebulą

Dzisiaj mam dla Was przepis, którym zainspirowała mnie przyjaciółka Barbara. Ona natomiast nabrała na niego apetyt, kiedy oglądała jeden z odcinków Doradcy Smaku . To ona przekonała mnie do brukselki, której nie cierpiałam. Wyszło pysznie, kolorowo, idealnie. Dziękuję Basiu za tak wspaniałą inspirację! Danie jest genialne! :) Składniki: 400 g świeżej brukselki 2 czerwone cebule miseczka drobno pokrojonych suszonych śliwek(...)Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, dodać masło, śmietanę i zmiksować mikserem, dodać musztardę, chrzan i słodką paprykę i miksować jeszcze chwilę. Puree wyłożyć na dno wysmarowanego naczynia żaroodpornego. Brukselki rozdzielić na pojedyncze listki, cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić cebulę i listki brukselek, przyprawić solą i pieprzem i smażyć ok 10-15 minut

Bardzo sycąca tarta z pulpecikami i brukselką. Brukselka była znienawidzonym przeze mnie warzywem w dzieciństwie, dzisiaj nie wyobrażam sobie jej braku na talerzu. Ma wiele właściwości zdrowotnych, a powstała ze skrzyżowania jarmużu i kapusty głowiastej. Polecam! Tarta z brukselką i pulpecikami Składniki na formę 26cm: Na kruche ciasto: 200g mąki pszennej 100g masła, zimnego 1 jajko łyżka zimnej wody(...)łyżeczki soli Na farsz: 200g brukselki świeżej lub mrożonej 300g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko przyprawy: sól, pieprz świeża natka pietruszki, posiekana Na masę śmietanową: 3/4 szklanki śmietanki 30% 3 jajka 1 cebula dymka ze szczypiorkiem przyprawy: sól, pieprz Wykonanie: Kruchy spód: wszystkie składniki zagniatamy szybko w gładkie ciasto, ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5cm do rozmiaru formy, wykładamy

okazji dnia św.Patryka, a okazji wiosny, która już tuż, tuż - gotujemy i jemy na zielono :) Ja proponuję pyszne i sycące zielone danie z brukselką w roli głównej! Uwielbiam brukselkę w ogóle, ale nawet moja Córcia, która jej nie lubi zjadła i pochwaliła. Do przygotowania tego dania użyłam przywiezionego z gór oscypka, myślę, że można go zastąpić parmezanem albo twardym(...)żółtym serem. składniki: 500 g brukselki 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 szkl mleka 2 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz cytrynowy, gałka muszkatołowa do smaku 2 małe białe oscypki (parmezan, ew ser żółty) 1/2 pęczku szczypiorku Brukselkę oczyścić, wrzucić na lekko osolony wrzątek, gotować bez przykrycia kilkanaście minut uważając, by kapustki się nie rozgotowały. Masło rozpuścić na głębokiej

Dziś zapraszam  na pyszną chrupiącą brukselkę z bułką tarta.  Tak, tak wiem niektórzy jej nie lubią, wspomnienia szkolnych obiadów powracają.  Ale zapewniam, że tak przygotowana na pewno wam zasmakuje  i zmienicie o niej zdanie, polecam. Składniki: 500 g brukselki 1 łyżka masła 1 łyżka bułki tartej sól, cukier Wykonanie: Brukselkę umyć i usunąć brzydkie liście (jeżeli(...)takie posiada). W garnku zagotować wodę z solą i cukrem, wrzucić brukselkę, gotować 7-9 minut (w zależności od jej wielkości), pamiętając by jej nie rozgotować ma pozostać chrupiąca. Ugotowaną przecedzić. Na patelni rozpuścić masło, wrzucić bułkę tartą i zrumienić. Zdjąć z ognia i dodać brukselkę, delikatnie wymieszać by bułka tarta obtoczyła całą brukselkę. Smacznego

Brukselka - jako jedno z warzyw krzyżowych - to prawdziwy pogromca chorób . Wszystkie warzywa zawierają ochronne mikroelementy i fitoskładniki, ale warzywa krzyżowe posiadają unikalny skład chemiczny: zawierają związki bogate w siarkę, które odpowiadają za ich gorzki lub ostry smak. Gdy ściany ich komórek zostają przełamane na skutek krojenia lub mielenia, zachodzi reakcja chemiczna, która przekształca związki zawierające siarkę w izotiocyjaniany - szereg związków(...)udowodnionym działaniu zwalczającym nowotwory i podnoszącym odporność.  Izotiocyjaniany (ITC) usuwają i/lub detoksyfikują związki kancerogenne - czynią to zwłaszcza zielone warzywa krzyżowe, jak brukselka i brokuły, które są znakomitym źródłem sulforafanu . Sulforofan zapobiega łączeniu się kancerogenów z DNA, a co za tym idzie, również powstawaniu zmian nowotworowych w komórkach. Aktywuje również enzymy chroniące komórkę przed wszelkimi następstwami uszkodzeń DNA, które już

sól, biały pieprz Sos śmietanowo-kokosowy • 1 puszka mleczka kokosowego • 2 łyżki masła • 2/3 szklanki śmietanki 30% • 1 łyżka soku z cytryny • 2 łyżki kaparów • sól, biały pieprz Brukselka: • 10 dużych brukselek • 5 pomidorów suszonych • kilka łyżek oliwy od pomidorów • sól, pieprz do smaku Wykonanie: Pulpety • Kajzerkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, drobno pokroić. • Cebulę obrać, drobno(...)mleczkiem kokosowym, gotować ok. 10 minut, aby odparować sos. • Wlać śmietankę, dodać kapary, przyprawić. • Gotowy sos zmiksować, odkładająć kilka kaparów do dekoracji. • Ugotowane pulpety wrzucić do sosu. Brukselka • Oddzielić od główki brukselki listki, wsypać je na 30 sekund do posolonego wrzątku, po czym odcedzić i przelać zimną wodą. • Pomidory suszone pokroić

niepozorne, małe kapustki to prawdziwa bomba witaminowa. Jest to skarbnica wielu składników mineralnych i witamin. Brukselka jest bogata w magnez, wapń, potas, sód, mangan, żelazo, miedź, cynk oraz fosfor. Witaminy jakie znajdziemy w brukselce to: A, E, K, H, B1, B2, B3, B5, C oraz kwas pantotenowy. Ze wszystkich warzyw kapustnych, to własnie brukselka jest najbogatrza w białko. Gorąco polecam(...)zupę brukselkową, ponieważ jest nie tylko zdrowa, ale i smaczna :) Składniki: 1/2 kg świeżej brukselki 2 marchewki kawałek pora 3 ziemniaki kostka rosołowa 100 ml śmietany 18% lub jogurtu naturalnego Brukselkę oczyścić i umyć. Zalać wodą i zagotować. Po pięciu minutach odcedzić. Marchewki i ziemniaki pokroić w kostkę, zalać wodą i dodać kostkę rosołową. Gotować 10 minut. Dodać brukselkę

Brukselka z pewnością jest moim najbardziej znienawidzonym warzywem z dzieciństwa. :-) Wraz z tym jak zaczęłam sama gotować, nauczyłam się przyrządzać ją tak by mi smakowała. Głównym błędem jest rozgotowywanie brukselki, moim zdaniem jest wtedy niesmaczna. Zapraszam po przepis na danie z brukselką, która może być czymś więcej niż tylko dodatkiem do obiadu. 100g ryżu 300g brukselek 250g mięsa mielonego(...)łyżki koncentratu pomidorowego cebula 1 łyżeczka ostrej papryki olej sól, pieprz 1. Ryż gotujemy zgodnie  przepisem na opakowaniu. Brukselki obieramy z wierzchnich listków, odkrawamy końcówki i nacinamy na krzyż. Gotujemy około 8 minut w osolonej wodzie. 2. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy wraz z mięsem mielonym posypanym przyprawami na rozgrzanym oleju do zarumienienia. 3. Do mięsa i cebuli dodajemy ryż

Zupa dla wielbicieli brukselki, bardzo szybka, pyszna i z niewielu składników. Składniki: - 500 g brukselki - 2 marchewki  - 2 pietruszki - 1 cebula  - 200 g boczku wędzonego  - 2 l bulionu - śmietana 18% - grzanki  - sól - pieprz Przygotowanie: Boczek kroimy w kostkę, zalewamy bulionem i gotujemy. W międzyczasie obieramy pietruszkę, marchewkę i cebule. Kroimy na większe kawałki aby łatwiej(...)się wyławiało. Dodajemy do boczku i gotujemy około 10 minut. Po tym czasie dodajemy brukselkę i gotujemy jeszcze 10-15 minut do miękkości brukselki. Całość zdejmujemy z ognia. Łyżką cedzakową wyjmujemy wszystkie składniki lub przecedzamy. Marchewkę, pietruszkę i cebule oraz połowę brukselki przekładamy do bulionu i blendujemy. Pozostałą cześć brukselki i boczku przekładamy dopiero po zblędowaniu warzyw. Chwilkę podgrzewamy, przyprawiamy

Przeciwników brukselki jest prawdopodobnie tyle co jej fanów. Słyszałam, że lubienie (bądź nie) brukselki jest uwarunkowane genetycznie. Ja zaliczam się do zdecydowanych zwolenników tego zielonego warzywa:) Tutaj brukselka w odsłonie sałatkowej - trochę inaczej niż zwykle. A nawet bardzo inna, o ciekawym kokosowym aromacie. Brzmi dziwnie? Dla mnie też;) Pierwszy kęs - Hmm, takie inne. Drugi kęs - Rany, ale to jest pyszne(...)ciepło smakuje wyśmienicie. Polecam!!! Można podać do obiadu lub zjeść na kolację. Składniki (dla 1 osoby): około 130 g brukselki garść mieszanki pestek słonecznika i dyni cebula szalotka łyżka oleju kokosowego przyprawy - szczypta soli, łyżka przyprawy "Posypka do kanapek" (suszony seler naciowy, por, cebula, koperek) - można zastąpić ulubionymi ziołami Przygotowanie:  Brukselkę obrać - kolejno obierać poszczególne liście aż do głąbu

ukselka swym kształtem daje wiele możliwości i pozwala uwalniać wodzę kulinarnych fantazji.     brukselka (duże główki) - 0,5 kg pomidorki koktajlowe - 300 g szynka surowa - ok 12 plastrów ciasto francuskie - 1 opakowanie sól, cukier Brukselkę obrać z zewnętrznych liści, głąb naciąć na krzyżyk, aby mogła się równomiernie ugotować. Przed ugotowaniem brukselkę zalać bardzo zimną wodą i pozostawić na godzinę(...)Następnie brukselkę gotować przez 8 minut w osolonej wodzie z łyżeczką cukru. Po ugotowaniu warzywo odcedzić i pozostawić do schłodzenia. Ugotowaną brukselkę zawinąć w plastry szynki. Ciasto francuskie pociąć w paski i owinąć nimi każdą z brukselek. Zapiekać razem z całymi gałązkami pomidorków do zezłocenia ciasta francuskiego, czyli ok 15 minut w 200 stopniach

brukselki (świeżej lub mrożonej) 1 podudzie kurczaka kostki rosołowe 2 marchewki 1 mała pietruszka kawałek selera 4 średnie ziemniaki łyżka masła 3-4 łyżki mąki sól pieprz Zupa brukselkowa, to jedna z miłych odmian zupy jarzynowej z większą ilością brukselki. Brukselka jest na tyle charakterystycznym warzywem, że swoim posmakiem nadaje bardzo oryginalny i ciekawy smak całej zupie. Serdecznie polecam. Zaczynamy(...)przygotowania brukselki. Umyć ją i ewentualnie obrać z gorszych listków z zewnątrz. W dużym garnku zagotować 3 - 3,5 litra wody. Wrzucić do niej brukselkę. Następnie obrać marchewkę, pietruszkę i seler. Dodać do brukselki. Umyć mięso z drobiu. Dodać do zupy. Całość doprawić kostkami rosołowymi wg uznania. Gotować wszystko na małym ogniu około 1 godziny. Ziemniaki obrać i pokroić