Razowa szarlotka z orzechami (bez cukru) 284Pyszne ciasto z jabłkami w wersji z mąki razowej, a na dodatek bez cukru - super przepis dla wszystkich fanów zdrowszych, fit deserów oraz osób, które wykluczają cukier z diety :) SKŁADNIKI (na tortownicę 24 cm) 400 g mąki pszennej razowej (typ 2000) 250 g miękkiego masła 1 jajko 1.5 kg jabłek 1 szklanka orzechów włoskich przy kwaśnych jabłkach(...)tortownicy na równą warstwę. Wstawiamy na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (góra-dół). Na podpieczony spód wykładamy jabłka z orzechami i posypujemy płatkami z miodem. Cisto pieczemy jeszcze w tej samej temperaturze przez około 25 minut. Odstawiamy do całkowitego ostudzenia. Smacznego! Zapraszam na fanpage na Facebooku oraz Instagram
Moje Kuchenne Rewelacje
Szybkie ciasteczka ze śliwkami 210większe, ale stwierdziłam, że mniejszych wyjdzie więcej no i chyba fajniejsze są takie małe ciasteczka “na raz” niż walka żeby się nie pobrudzić. Planowałam je tez bez dodatku cukru, ale miałam dośc kwaśne śliwki, więc ostatecznie poslodziłam je odrobine jakimś wynalazkiem który znalazłam w szafce: cukrem cynamonowym. Nie wiem skąd to miałam ale taki sam efekt można(...)łapiemy dwa przeciwległe rogi i sklejamy je ze sobą nad śliwkami, a potem robimy to samo z pozostałymi rogami. staramy się je dość dobrze posklejać żeby koperty w trakcie pieczenia się nie pootwierały. Na końcu pędzelkiem smarujemy każde ciastko roztrzepanym żółtkiem. Ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni
Relaxtime
DORSZ Z PIECA, Z MASŁEM CZOSNKOWYM 248Dorsz z piekarnika, to pomysł na pyszny, lekki i dietetyczny obiad. U mnie wersji z masłem czosnkowym- pychota. Taki obiad sam się robi... ;- U
Smaczne Zdrowe
Piernikowe Ciastka Z Fasoli / Bezglutenowe 207Jeśli nie możecie pozwolić sobie na upieczenie i zjedzenie pierniczków ze zwykłej mąki to jest to alternatywa dla was. Ciasteczka wychodzą puszyste, mięciutkie i to od
Gotowanie...to proste !
CHRUPIĄCE CIASTECZKA OWSIANE Z ORZECHAMI I CZEKOLADĄ, PEŁNOZIARNISTE- NAJLEPSZE 207Kolejne pyszne ciasteczka owsiane, tym razem z dodatkiem pełnoziarnistej mąki, mnóstwem orzechów i czekolady. Bez dodatku cukru lub w wersji z cukrem trzcinowym. To najlepsze z dotychczasowych ciastek, potwierdzą to wszyscy, którzy mieli okazję ich spróbować. Mega chrupiące i pyszne w smaku. Składniki: - 2,5 szklanki* płatków owsianych (u mnie górskie) - 200g miękkiego masła - 100g mąki orkiszowej typ750(...)miksera, na końcu dodałam pokruszone na mniejsze kawałki orzechy i czekoladę. Dokładnie wymieszałam. Z otrzymanego ciasta odrywałam kawałki wielkości niedużego orzecha włoskiego i odkładałam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie każdą kulkę mocno spłaszczałam, ciastka powinny być cieniutkie. Blachę wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 170*C i piekłam ok.17-20 minut, na termoobiegu. Upieczone ciastka odstawiłam do wystudzenia
Smaczne Zdrowe
Zapiekanki na Placu Nowym w Krakowie 244Okrąglakiem pozwoliliśmy sobie na odrobinę finezji i zapiekanka była ze szczypiorkiem i ketchupem – nic nie pomogło. Michał został uraczony zapiekankowym piekłem, serio, nie przesadzamy. Przyniósł coś, co śmierdziało brudnym piecem, przypalonym serem podłej jakości i miało przyczepione coś, co spaliło się chyba 47593 zapiekanek wcześniej. Michał ugryzł i wypluł jak klasyczna Gesslerowa, z tym że on nie robił show(...)stoliki, słoiki z przyprawami, które pamiętają jeszcze insurekcję kościuszkowską, brudne kosze, walające się śmiecie. Spotkaliśmy kilka wycieczek szkolnych, które przewodnicy zaprowadzili na zapiekanki. Więc moi drodzy, jeśli w domu bez glutenu, zdrowo i eko, to wiedzcie, że wasze dziecko na wycieczce w Krakowie właśnie rąbie zapiekankę z Okrąglaka. Ja wiem, że po pijaku wszystko smakuje, ja wiem, że podstawowa
ladykitchen
Czekoladowiec z winogronem, rzeżuchą i orzechami włoskimi (bez mleka i bez jajek) 263miska, 2 łyżeczki. Tak, to jeden z moich ulubionych czekoladowców. Szybki i pyszny deser na każdy dzień tygodnia. A do tego nie potrzebujemy ani jajek ani mleka. W sumie bez masła również - użyłam go tylko do polewy. Choć zasadniczo rzeżucha nie komponuje się ze słodkościami tu akurat polecam to połączenie. Smak czekoladowca jest bardzo intensywny, mocno kakaowy z nutą(...)całości dolewamy olej, ocet, wodę i energicznie mieszamy do momentu powstania jedolitej kremowej masy. Przekładamy ciasto do brytfanki lub blaszki na babkę (Ja akurat używam właśnie takiej blaszki) Pieczemy w 180 stopniach około 40 minut. Gotowe ciasto wyciągamy do przestygnięta i przygotowujemy polewę. Do garnuszka wlewamy wodę, dodajemy cukier i cukier wanilinowy. Mieszamy, gotujemy. Dodajemy masło, ściągamy z gazu
upichcona
Makowiec bezglutenowy 208cukru 50 g masła/ margaryny 5 łyżek miodu cukier waniliowy lub aromat odrobina cynamonu skórka kandyzowana - pomarańczowa lub cytrynowa odrobina rumu - ewentualnie Zagotować wszystkie składniki - bez rumu. Do gotującej się esencji dodawać powoli mak, cały czas mieszając. Na koniec dodać rum. Pogotować chwilę do czasu aż masa zacznie gęstnieć, odstawić do przestygnięcia. Kiedy masa odrobinę przestygnie dodać(...)papkę i dodać do maku. Dodać jeszcze 1/2 szkl mąki z tapioki. Całość dobrze wymieszać. Przełożyć do dużej blachy nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bezglutenową bułką tartą. Piec ok 60-70 minut w 170 stopniach. Z krojeniem należy poczekać do wystygnięcia. Całość polać lukrem lub roztopioną czekoladą. Ja zrobiłam lukier z soku z cytryny i cukru pudru. Dodał
Ze smakiem bez glutenu
Najlepsze restauracje w Warszawie 245więcej. Oczywiście im większe miasto, tym większe możliwości i szanse na trafienie na naprawdę przyjemne miejsce ze smacznym jedzeniem i miłą obsługą. Największy wybór tego typu miejsc jest bez wątpienia w Warszawie – gdzie zatem warto się wybrać? Na pierwszym miejscu warto wymienić najbardziej utytułowaną polską restauracje – Atelier Amaro . Restauracja działa od 2013 r, nie ma stałego menu - jest(...)stolicy, ale też w całym kraju. Tym, co przyciąga rzesze gości do tego miejsca, jest kuchnia – taka, jak powinna być kuchnia włoska: prosta i pyszna, pizze wypiekane w piecu opalanym drewnem. Pizza piecze się przez kilkadziesiąt sekund w temperaturze ok 480 stopni. Ta restauracja słynie też z już niemal legendarnego raviolo z płynnym żółtkiem, ricottą, palonym masłem i szałwią. Prosto
upichcona
Tarta z krewetkami 245tutaj Składniki na ciasto: 80g masła, schłodzone, pokrojone w kostkę 160 g mąki 1 żółtko zimna wody w razie potrzeby na nadzienie: ok 250 g oczyszczonych krewetek, bez głów, ogonków i pancerza 2 łyżki oliwy z oliwek 100 g cebuli, grubo pokrojona 1 ząbek czosnku 2 jajka, lekko roztrzepane (dodaj sól i pieprz) 100 g śmietany(...)placek o średnicy większej niż średnica formy - najwygodniej robić to pomiędzy dwiema warstwami folii. Przełożyć do formy. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Ciasto przykryć wyciętym z papieru do pieczenia kołem (sporo większym niż tarta) . Obciążyć fasolą lub grochem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok 15 minut, następnie usunąć folię wraz z obciążeniem i piec przez kolejne
Stare Gary
Muffinki jajeczne – pomysł na śniadanie 190muffinkami! Kolejny już drugi przepis z serii „ pomysł na śniadanie „. Tym razem muffinki jajeczne ze szpinakiem, papryką, pieczarkami, salami, serem mozzarella z dodatkiem szczypiorku – wersja dietetyczna bez salami i sera mozzarella. Śniadanie bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a przy okazji zdrowe, bogate w białko i smaczne. Jeżeli nie masz zbyt dużo czasu rano na przygotowanie(...)smaż jeszcze przez kilka minut. Nasmaruj formę do muffinek oliwą z oliwek, dodaj usmażone warzywa, salami, zalej masą jajeczną i na koniec wrzuć ser mozzarella. Rozgrzej piekarnik i piecz 7-10 minut. Podawaj na gorąco z dodatkiem świeżego szczypiorku. Smacznego! Wartości odżywcze: Energia: 610,1 kcal Białko: 49,8 g Tłuszcze: 42,2 g Węglowodany
ale Pysznie
Kurczak faszerowany śliwkami i orzechami. 236nagroda za chwile zwątpienia ;) Szczerze polecam ten przepis. Co mi się w nim najbardziej podoba, to różnorodność zbalansowanych smaków w każdym kęsie. Super :) Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka bez polędwiczek 10 suszonych śliwek 8 połówek łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka miodu 1 łyżka czerwonego octu balsamicznego 1 łyżeczka rozmarynu 8 plastrów szynki parmeńskiej, szwarcwaldzkiej lub podobnej musztarda dijon(...)piersi ze wszystkich stron do zrumienienia szynki (po 1 minucie z każdej strony). Rozpocząć od strony, gdzie wypadła końcówka plastrów. Przenieść piersi do naczynia żaroodpornego, przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni około 25 minut
zadanie-gotowanie
DOMOWE OLIWY SMAKOWE 172Aromatyzowane oliwy mają szerokie zastosowanie w kuchni. Do pieczenia, smażenia, do sałatek.,..te kupowane kusza różnorodnością dodatków, ale i ...są drogie. A zobaczcie jak łatwo możemy przygotować takie oliwy w domu. Zmieniając dodatki możemy mieć takie oliwy smakowe jakie tylko chcemy i lubimy. **DOMOWA OLIWA Z BAZYLIĄ I CZOSNKIEM: Składniki: 250 ml oliwy z oliwek(...)kilka dni żeby oliwa się przegryzła. Pamiętaj!! Przy przygotowywaniu domowej oliwy, warto pamietać o kilku zasadach bezpieczeństwa: *Butelki myjemy, parzymy, dokładnie suszymy *Zioła używamy tylko te zdrowe, bez plam i przebarwień *Oliwę ze świeżymi ziołami przechowuj w lodówce. *Do przygotowania oliwy możemy też użyć suszonych ziół, papryczek chili, czosnku itp. Takie z suszonymi ziołami maja dłuższy termin
Z Majeczką w kuchni
Placuszki z twarogiem i jagodami 260złotych poprosi. Czasem zainteresowanemu młodzieńcowi kilka technik zbieractwa szeptem zdradzi. Zawsze miły, uprzejmy do bólu i nadzwyczajnie spokojny. Nie jestem nigdy w stanie przejść obok NIEGO bez postoju na litr "najświeższych jagódek" - jak to czarująco DZIADEK zachwala. Z zakupem odchodzę w sielankowym nastroju, mimo że chudsza o 10 złotych, kompletnie rozbrojona urokiem JAGODOWEGO STARUSZKA . Jakoś zawsze(...)osób : 2 kostki twarogu (po 200g) - chudy lub półtłusty 4 jaja - duże, lub 5 małych 5 łyżek mąki pszennej - czubate 2 łyżki cukru - płaskie 1 łyżeczka proszku do pieczenia - płaska 1 mały cukier wanilinowy (16g) - lub 1 płaska łyżka domowego cukru waniliowego (wyrób własny TU ) szczypta soli 2-3 garście świeżych jagód Twaróg rozgnieść widelcem w oddzielnym naczyniu
Grunt to przepis!
Muffinki z płatków owsianych z czarną porzeczką i białą czekoladą 200Muffinki są całkowicie bez mąki, z minimum tłuszczu i cukru. W roli tego ostatniego świetnie sprawdza się bardzo dojrzały banan. Babeczki są bardzo miękkie i wilgotne a kwaśne czarne porzeczki idealnie współgrają ze słodyczą białej czekolady. Kawałki płatków owsianych nadają muffinkom bardzo ciekawą strukturę. Idealne na drugie śniadanie! Składniki na 12 babeczek: 190g płatków owsianych mały jogurt naturalny(...)płatków, wrzucamy porzeczki i dosypujemy sodę oczyszczoną. Można dodać olej, aby babeczki łatwiej odchodziły od papilotek. Całość niezbyt długo mieszamy do połączenia składników. Przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami i pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu muffinki dekorujemy białą czekoladą. Można w tym celu lekko nagrzanym nożem kroić plasterki, zetrzeć na tarce albo po prostu roztopić
Wrzosowa Polana