bez pieczenia - 51792 przepisów (strona:2507/3453)

Pasta z pieczonym bakłażanem 147

dodatkiem sody przez 12 godzin. Po tym czasie wylewamy wodę, płuczemy ciecierzycę i zalewamy świeżą zimna wodą. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż będzie miękka. Odcedzamy. W międzyczasie pieczemy bakłażana w piekarniku nagrzanym do 250 stopni z opcją "grill". Skórka powinna być mocno przypieczona, a bakłażan  w środku miękki. Gdy warzywo lekko przestygnie ściągamy z niego skórkę(...)Podczas warsztatów przygotowaliśmy też: wołowego tatara z ziołowym majonezem na bazie serka Hochland bao z warzywami smażonymi w azjatyckiej paście na bazie serka Hochland mus karmelowy na bazie włoskiej bezy i serka śmietankowego Hochland Wołowy tatar Bao ze smażonymi warzywami Mus karmelowy na bazie włoskiej bezy

Kulinarne przygody Gatity
Raclette z kiełbasą i brokułami 121

Przepis na raclette został wymyślony przez szwajcarskich pasterzy w XIX wieku w kantonie Valais. Wtedy danie nie nazywano “raclette”, ale “fromage rôti”, czyli pieczony ser. Sposób przygotowania potrawy polegał na podgrzewaniu połowy krążka serowego bezpośrednio przy ogniu i zeskrobywaniu stopionej części na talerz. Dzisiejsze domowe raclette to elektryczne urządzenie, dostępne w różnych wersjach. Grilla do raclette(...)jest wyśmienicie doprawiona, dzięki czemu nie ma już potrzeby doprawiać całego dania. Kolejną zaletą tej kiełbasy jest to, że nie wymaga chłodzenia, czyli raclette możemy przygotować nawet w ogrodzie bez obawy, że wędlina może nam się zepsuć. Składniki na 10 – 12 porcji 250 g sera w plastrach cheddar 150 g sera w plastrach mozzarella 500 g brokuła, same

Tajemnice Smaku
Szybkie szaszłyki z łososia i ananasa FIT 107

Coś mnie ostatnio naszło na szaszłyki. Uwielbiam tę formę podawania dań, gdyż na drewniane patyczki lub szpikulce do szaszłyków możemy nabić co tylko chcemy – od

Be Fit Be Strong
Murzynek z mascarpone i galaretką 156

Murzynek to ciasto o wielu twarzach:) Można podawać bez przekładania, można przełożyć dżemem, kremem. Wykorzystać jako podstawę tortu. Zawsze wychodzi, pięknie wyrasta i tylko na 1 jajku. Murzynek z kremem z mascarpone i śmietany z dodatkiem galaretki jest wersją na bogato:)Ciasto wyjątkowo smaczne, znika bardzo szybko. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Składniki 300 g mąki pszennej(...)wody, odstawić do stężenia. Kiedy zastygną, pociąć w kostkę. Wszystkie składniki ciasta włożyć do misy miksera ,wymieszać. Tortownicę 23 cm lub blaszkę 24/24 wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, wyrównać, wstawić do piekarnika na około 45 minut w 180 stopni . Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy upieczone, w razie potrzeby czas wydłużyć. Wyjąć, wystudzić przeciąć na 3 części. Śmietanę ubić

gotuj ze mną
Ciasto drożdżowe z budyniem 186

jajka 1/4 szklanki cukru 100 g masła 150 ml mleka 25 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru z wanilią Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe w proszku bez cukru 750 ml mleka 5 - 6 łyżek cukru Kruszonka: 150 g mąki pszennej (u mnie mąka Szymanowska typ 480) 100 g masła (schłodzić) 100 g cukru pudru Do odmierzania używam: szklanka(...)podwoiło objętość. Po wyrośnięciu ciasta zagnieść je posypując dłonie pozostałą mąką. Ciasto podczas zagniatania powinno zacząć odklejać się od dłoni i wtedy przełożyć je do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Formę przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut, aby ciasto podrosło. W tym czasie można ugotować budyń. Na wyrośnięte ciasto drożdżowe równomiernie rozłożyć wystudzony budyń i posypać kruszonką

Kuchcik gotuje
sernik z pomarańczową pianką 181

Sernik to niekwestionowany król Wielkanocy i żadne święta nie mogą się bez niego obejść. Z racji tego, że serniki robię często to przy większych okazjach staram się wymyślać nowe przepisy, żeby nam się nie znudziło.  Ten to szybki do zrobienia i pyszny sernik w optymistycznym wiosennym kolorze. Wielbicielom lekkich piankowych serników na pewno będzie smakował, jest puszysty(...)budyniu  śmietankowego skórka otarta z cytryny lub pomarańczy 200 ml śmietanki kremówki 30 lub 36% 1 galaretka pomarańczowa lub brzoskwiniowa  2-3 łyżki dżemu pomarańczowego Foremkę do pieczenia wyścielić wysoko papierem. Na dnie blaszki rozłożyć biszkopty. Białka oddzielić od żółtek, wlać do wysokiego naczynia i ubić. Żółtka ucierać z cukrem do momentu aż zamienią się w gęstą

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Pieczone roladki z indyka nadziane aromatycznym farszem 285

każdy plaster fileta położyć mięsnego kotlecika, a następnie zwinąć w roladkę. 5. Każdą roladkę posmarować oliwą, oprószyć przyprawą do mięs i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-35 minut. 6. Sałatka: Cebulę obrać, pokroić w piórka, a czosnek drobno posiekać i razem z cebulą lekko zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać(...)suszonych warzyw i aromatycznych przypraw. Jest idealna do mięsa smażonego, duszonego, gulaszów dań mięsno-warzywnych i potraw z grilla. Idealna do różnych gatunków mięs, Specjalna kompozycja warzyw i przypraw, Bez glutaminianu sodu i sztucznych dodatków

Szalona Kuchnia Eweliny
Pasztet domowy 558

marchewki, pietruszkę, selera, grzyby suszone, ziela angielskie, liści laurowe, liście jałowca. Całość zalać ok 1 litrem wody i gotować ok 3 godz. (początkowo pod przykryciem a przez ostatnią godzinę bez przykrycia celem zredukowania wywaru). Ugotowane mięso wystudzić, wyjąć ziela angielskie, liście i kulki jałowca oraz marchewkę, pietruszkę i seler. Odstawić na noc do lodówki (w tym wywarze całość). Następnego(...)smalcem, dno wykładamy cieniutkimi plasterkami słoniny. Boki posypujemy bułka tartą. Masę mięsną dzielimy równo pomiędzy dwie blaszki. Lekko dociskamy pozbywając się pęcherzy i wyrównujemy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 60-70 minut w temp. 200 stopni. Po upieczeniu studzimy w blaszce, a następnie w lodówce przez noc. Następnego dnia wyjmujemy z blaszki (odwracamy do góry dnem na desce

KUCHNIA POLSKA
Najlepszy prezent dla 4-latka. Klocki Blocki MUBI 236

Najlepszy prezent dla 4-latka. Klocki Blocki MUBI Święta już tuż tuż. Jeśli zastanawiacie się co kupić swojemu dziecku w prezencie, to z serca polecam Wam

Słodkie okruszki
Sernik proteinowy z dynią pod cytrynową kołderką (bez glutenu, cukru białego) 137

Mamy już grudzień, więc święta przyjdą praktycznie w mgnieniu oka. Wczoraj u nas na ulicach leżał pierwszy śnieg, dlatego wypieki trzeba dostosować do tej białej aury

Candy Pandas
Mozzarella zapiekana z figami i szynką parmeńską w cieście makaronowym (bez glutenu) 193

   Słońce się zmieniło, ma to ciepłe przygaszone światło jesieni. Nie wiem, czy Wy też to widzicie i czujecie, ale ja zawsze o tej porze

Quinoa Raz!
Pieczone pierogi z pyszną sałatką 187

zamykamy dwie połówki ciasta. Pierożki smarujemy jajkiem, posypujemy drobno pokrojonym rozmarynem i nakłuwamy wykałaczką w kilku miejscach. Piekarnik nagrzewamy do 170-180st. Pierożki układamy na blasze wyłożonej papierem. Pieczemy do ładnego zrumienienia, około 20 minut. Farsz do pierożków, ilość około 1kg dowolne mięso z rosołu, młoda odciśnięta kiszona kapusta z marchewką, 1-2 cebule, 3 ząbki czosnku(...)składników tylko strączki groszku blanszujemy około 3 minut w lekko osolonej wodzie. Strączki po ugotowaniu przelewamy zimną wodą. Pomidorki kroimy na pół, melona po obraniu kroimy w kostkę, papryczkę bez pestek siekamy drobniutko. Składniki mieszamy z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i pieprzem. Na sałatkę kruszymy serek feta

Leśny Zakątek
Greckie Pasteli Sezamowe 141

Przysmak ten wywodzi się ze starożytnej Grecji i najczęściej można go spotkać z dodatkiem migdałów. U mnie propozycja bez migdałów która bardzo nam smakowała i postanowiliśmy nic w niej nie zmieniać. Robi się je szybko więc spragnionym słodyczy na pewno się spodobają. Smakiem jak i wyglądem są prawie identyczne z naszymi rodzimymi sezamkami :) Składniki na foremkę(...)wałkując całość wałkiem na odpowiednią grubość. Następnie usuwamy papier, a masę kroimy na nieduże prostokąty. Za pomocą metalowej szpatułki albo noża, gotowe pasteli przenosimy do pudełka wyłożonego papierem do pieczenia. Przechowujemy je w temp. pokojowej lub w lodówce. Smacznego

Gotowanie...to proste !
Tarta szpinakowo jaglana 200

Myślę więc, że najwyższa pora próbować przestawiać się trochę na takie wersje, powiedzmy, że "wege" choć nie do końca, bo weganką nie jestem i np z miodu myślę, że bez oporu będę korzystać ;) Póki co zapraszam "do ogrodu" ;)  Składniki na formę o wym. 12x30cm   Tarta szpinakowa: 200g mąki 100g masła 50g cukru pudru 1 żółtko 50g szpinaku(...)lodówki. Po tym czasie wałkujemy na kształt formy i przekładamy do lekko posmarowanej tłuszczem. Boki układamy na jakiejś małej blaszce, je również będziemy piec. Ciasto dziurkujemy widelcem, a następnie przykładamy arkusz papieru do pieczenia i wysypujemy np. fasolą lub kulkami ceramicznymi środek- tak by w trakcie pieczenia nie wyrósł do góry. Wstawiamy do nagrzanego do 190⁰C piekarnika

Kuchnia w czekoladzie