bez pieczenia - 51792 przepisów (strona:2362/3453)

Brownie bez masła i bez mąki 503

już niebawem będzie miał swoją drugą odsłonę w sieci. Niebawem o nim więcej napiszę, jednak dziś zaproponuję coś na umilenie poniedziałku. Brownie, bez glutenu, bez masła i bez mleka. Z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem. Sama słodycz. Składniki : 5 żółtek 5 białek 150 g czekolady (80 g gorzkiej 81% i 70 g mlecznej) 150 g cukru(...)miksujemy, a następnie dodajemy pozostałą pianę którą lekko łączymy z resztą składników. Przekładamy do kwadratowej formy ( u mnie 20 x 20 ) i wstawiamy do nagrzanego do 170`C piekarnika. Pieczemy około 30 minut. Smacznego

Słodkie Przyjemności
Poniedziałkowy "fit" - Krem z dyni z nutą czosnku podany z mini ptyśkami z serkiem 174

granatu dodają tej kompozycji smakowej świeżości, ale nie są obowiązkowym akcentem. Krem z dyni z nutą czosnku podany z mini ptyśkami z serkiem SKŁADNIKI: (na krem:) 1 kg dyni bez skórki 1 szklanka mleka bulion warzywny (rosół) 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 op serka kremowego Arla Apetina z czosnkiem i ziołami 5 pomidorów suszonych z oleju 1/4 granatu(...)połączą się w ciasto. Studzimy i przekładamy do miksera. Dodajemy po jednym jajku i miksujemy każdorazowo aż się składniki połączą. Za pomocą szprycy wyciskamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia małe ptyśki (wielkość mniej więcej orzecha włoskiego). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do czasu aż ptysie nabiorą złotego koloru (trwało to u mnie niespełna 20 minut). Ostudzone

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Morszczuk na szpinakowej poduszce :) 151

Uwielbiam szpinak, a najbardziej taki przyrządzony przez Mamę ;) Jednak chcąc ugotować wersję lżejszą, bardziej dietetyczną, czyli bez masła i śmietany przygotowałam szpinak na bazie jogurtu i jajka, a także z dodatkiem skrobi kuzu :) Skrobia kuzu świetnie zastępuje skrobię ziemniaczaną, żelatynę czy mąkę jako składnik zagęszczający. Jest bogata w żelazo, wapń i fosfor. Jednak najbardziej znana jest z właściwości pomocnych(...)pieprz ziołowy, pieprz prawdziwy, szczypta chili - 1 ząbek czosnku - 2 łyżki mleka - 1 łyżeczka skrobi kuzu lub innego zagęstnika - 3 łyżki jogurtu naturalnego - 1 małe jajko Rybkę dusimy lub pieczemy z ulubiony przyprawami. Szpinak (odmrożony) włożyć do garnka i podlać niewielką ilością wody. Dodać przyprawy i wyciśnięty lub drobno posiekany ząbek czosnku. Gotować do miękkości, ok. 15 minut

Zdrowie na języku :P
Zupa z selera naciowego i fenkuła 202

Przepyszna zupa krem z lekkim smakiem anyżku. Wiosna na talerzu. Można zrezygnować ze śmietany - zupa i bez niej jest pyszna. Przepis znalazłam  tutaj składniki 8 dużych łodyg selera - pokroić na 2 cm kawałki 1 koper włoski (fenkuł)  pokrojony na mniejsze kawałki 4 duże ząbki czosnku, całe nie obrane 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli(...)oliwek do skropienia Przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 180 st C. W misce wymieszać fenkuł, seler i czosnek.  Dodać sól, pieprz i oliwę, wymieszać i przełożyć na blaszkę do pieczenia. Piec w piekarniku przez 40 do 45 minut, mieszając od czasu do czasu, aż brzegi warzyw zaczną brązowieć. W międzyczasie ugotować w bulionie  ziemniaki.  odstawić

Stare Gary
Marcepanki vel talarki marcepanowe-pyszne 251

rodzinne "falszywe" marcepanki: Przepis na kruche ciasto ( 70 ciasteczek): 100 g cukru pudru 100 g masla 300 g maki 2  jajka cale male 2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia Masa marcepanowa: 250 g grysiku 250 g cukru pudru 80 g masla 1 olejek migdalowy 2-3 lyzki amaretto lub starowinu Polewa jak wyzej w przepisie I. Alkohol mozna(...)alkohol.Alkohol dodawac stopniowo,zeby masa nie byla za wilgotna.Byc moze 2 lyzki wystarcza.Dokladnie razem wyrobic.Masa nie jest tak plastyczna jak kupny marcepan.dlatego walkowac na posypanym blacie cukrem pudrem bez odwracania placka.Wycinac ksztalty foremka i podwazajac nozem przenosic je na nozu i ukladac na upieczoneych ciasteczkach posmarowanych dzemem.Posmarowac polewa czekoladowa.Na ta ilosc ciasteczek trzeba zuzyc okolo 150 g czekolady.Pozostawic

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
TORT SZWARCWADZKI / CZARNY LAS ( BEZ ALKOHOLU ) 550

Kilka dni temu za zadanie bojowe miałam zrobić tort dla koleżanki na urodziny Jej synka.Tak naprawdę to dostałam wolną rękę , ale wiedziałam , że Gosia ma niesamowitą

Ostra na Słodko
Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową 263

najniższy poziom stopniowo dodajemy po jednym żółtku, po czym małymi partiami wsypujemy mąkę tortową, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Gotową masę wlewamy do formy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 °C . Pieczemy ok. 20 minut do "suchego patyczka". Całkowicie wystudzony biszkopt przekrawamy wzdłuż na trzy części. 200 g truskawek drobno kroimy. Masa: Do miski odlewamy(...)części.  Do jednej z nich wrzucamy połowę pokrojonych truskawek i krótko miksujemy. Dolny biszkopt smarujemy cienką warstwą konfitury malinowej (ok. 2 łyżki) wykładamy na niego część masy budyniowej (bez owoców) i posypujemy pokrojonymi truskawkami. Przykrywamy środkowym krążkiem ciasta i wykładamy masę z truskawkami. Górny biszkopt smarujemy od wewnątrz konfiturą i przykrywamy ciasto. Całość pokrywamy pozostałą

Słodka Strona
Schab pieczony z karkówką 332

Pięknie wygląda na stole, dobrze smakuje a przygotowanie jest proste. Składniki: -1,5 kg schabu bez kości -0,5 kg karkówki -3 ząbki czosnku -sól, pieprz, przyprawa do mięs -żelatyna -olej    Karkówkę kroimy w dość grube plastry i rozbijamy dłonią. Posypujemy przyprawą do mięs i drobno pokrojonym czosnkiem.    Schab w zależności od jego szerokości nacinamy(...)przykrywamy.    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C na 60 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywę i pieczemy 30 minut. Wyłączamy temperaturę pozostawiając termoobieg, przykrywamy pokrywą i pozostawiamy na kolejne 30 minut. Pieczeń gotowa    Studzimy, zdejmujemy nici i... Smacznego

Maminek kulinarny
Muffiny z borówkami 167

chyba amerykańskiej czy brytyjskiej cukierni lub kawiarni bez "blueberry muffins" w menu. Nic w tym dziwnego, bo miękkie babeczki pełne słodkich kuleczek lubi chyba każdy. Sezon borówkowy w pełni, więc słodkie śniadanie z kawą i muffinką w roli głównej jest jak najbardziej mile widziane. Polecam. Tym bardziej, że przygotowanie ciasta na muffinki zajmuje zaledwie kilka minut. Składniki: 2 szklanki(...)łyżeczki dobrej jakości kakao 1 i 1/2 szklanki borówek amerykańskich Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, sodę i kakao). W drugiej wszystkie mokre (jajka, roztopione masło, jogurt). Łączymy składniki obydwu misek, mieszamy łyżką (nie mikserem). Ciasto powinno być grudkowate. Do masy dodajemy szklankę borówek (reszta przyda

Smakowity Blog Kulinarny
Placki ziemniaczane ze szpinakiem SYS....bez użycia tarki! 225

możliwe? No jasne , że możliwe, NATURALNIE! Na pierwsze danie była pomidorowa z ryżem SYS, a na drugie- PLACKI ZIEMNIACZANE ZE SZPINAKIEM! ........... bez obierania ziemniaków, bez tarcia, bez wysiłku...Wystarczyło troche wody ! Jako , że jest to danie Babci Zosi, to musiało pachnieć do końca Podkarpaciem! Akurat trzy dni temu dostaliśmy pierwszorzędną, pachącą kaszankę!  Nie wyobrażałam sobie innego(...)Czekamy około 10 minut aż wszystko ładnie napęcznieje.  W razie potrzeby można dodać więcej wody. Ja dodałam więcej wody i ząbek czosnku. Rozgrzałam patelnie z olejem i zaczęłam piec placki, a na drugiej patelni ...kaszanka ! Wyobrazcie sobie TEN zapach. Gotowe placki odsączyłam na papierowym ręczniku. I szybko na talerze,w towarzystwie kaszanki i ogórków kiszonych! Placuszki chrupiące, złote, pyszne

Z Kuchni Do Kuchni
Buraki faszerowane 180

skórka otarta z cytryny sól, pieprz cebula Przygotowanie: Obecnie możemy kupić już ugotowane i obrane buraki, jeśli jednak nie macie takich w swoim sklepie, należy je umyć i ugotować bez obierania, najlepiej w szybkowarze. Wówczas od momentu zagotowania, na minimalnym gazie powinny spędzić w garnku ok 25 minut. Polecam gotować buraki minimum kilka godzin wcześniej, a w miarę możliwości(...)Wszystkie składniki wraz z serem feta dodajemy do mięsa doprawiamy i mieszamy. Nakładamy do wydrążonych warzyw, przykrywamy odciętymi częściami buraka i układamy w naczyniu żaroodpornym. Możemy odrobinę podlać wodą. Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni przez ok 30 minut.  Po upieczeniu, wyjmujemy i podajemy na rukoli :) Smacznego

Taste Of My Day
Drożdżowe bułeczki z truskawkami 151

drożdży, 500 g mąki, 1 szklanka ciepłego mleka, 2 łyżki cukru, 1 jajko, szczypta soli, 50 g masła, 400 g twarożku, 1 cytryna, cukier waniliowy, 16 truskawek bez szypułek, cukier puder do posypania, Wykonanie; Mąkę przesiewamy do miski, robimy dołek i wsypujemy pokruszone drożdże. Wlewamy trochę mleka i mieszamy z odrobiną mąki.. Odstawiamy na 10 minut. Reszt(...)Dzielimy na 16 kawałków. każdy kawałek spłaszczamy, dajemy na środek trochę twarożku i truskawkę. Następnie formujemy bułeczkę. Pozostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy około 30 minut.     źródło "Magazyn kuchnia

Anioły w kuchni
Schab ze szpinakiem 153

wersji trochę nietypowej. Przyznam, że była to dla mnie nowość i nie byłam pewna jak wyjdzie. Na szczęście się udało i smakowało wszystkim.  Składniki: 1 kg schabu bez kości opakowanie mrożonego szpinaku przyprawy: pieprz, majeranek, sól 5 ząbków czosnku olej/oliwa Wykonanie: 1. Schab należy co najmniej kilka godzin (jeszcze lepiej zostawić na noc) przed faszerowaniem posmarować(...)drugiej strony schabu tak, aby oba nacięcia spotkały się i utworzyły tunel. Nafaszerować go chłodnym szpinakiem.  4. Schab na koniec trzeba włożyć do rękawa do pieczenia i szczelnie zamknąć. Ułożyć w brytfance i piec w piekarniku przez

Pasja Smaku
Schab z jabłkami i pomarańczą 266

Składniki: schab bez kości 1 kg jabłka 2 szt pomarańcza 1 szt tymianek do oprószenia majeranek 1 łyżeczka papryka słodka 1 łyżeczka czosnek 3 ząbki sól 1 łyżeczka Przygotowanie:   Schab oczyścić , umyć , osuszyć. Natrzeć majerankiem , słodką papryką , pieprzem oraz czosnkiem roztartym z solą . Odstawić schab w chłodne miejsce na co najmniej 1 godzinę.Schab naciąć(...)oprószyć tymiankiem . Pomiędzy każdym nacięciem natrzeć schab sokiem z pomarańczy i włożyć plasterki jabłek . Na górę położyć dwa plasterki pomarańczy i schab owinąć sznurkiem . Włożyć do rękawa do pieczenia szczelnie związać i włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 st na około 45 minut . Wyjąć rozciąć rękaw i włożyć jeszcze

Ala piecze i gotuje
Ogarniam bloga - pierniczki 191

świątecznej uda mi się to zrobić. Miał być przepis na pierniczki i będzie co prawda z małym opóźnieniem, ale będzie. Jak wiemy święta bez pierników to jak Wielkanoc bez babki więc muszą być. O to szybciutki przepis na pierniczki dla spóźnialskich i zapracowanych (mój ulubiony). Przepis pochodzi ze strony www.mojewypieki.com. Po małych modyfikacjach przepis jest genialny.  Pierniczki(...)łyżeczka sody Wszystkie składniki zagnieść i rozwałkować na grubość 5 mm. Ciasto może być lekko klejące.Można lekko podsypać mąką ale nie za dużo, bo wtedy pierniczki wyjdą twarde. Piec w tem. 180 C ok. 8 minut. Są pyszne tuż po upieczeniu jak i później jeśli przetrwają

Delicious Titbits