bez pieczenia - 51792 przepisów (strona:1163/3453)

Gjuwecz - bułgarski pieczony gulasz 243

ciągnęło mnie do tamtejszej kuchni, chociaż bez żadnego wyraźnego powodu. Gulasze i potrawy gulaszopodobne to moje ulubione dania jednogarnkowe, dlatego też i gjuwecz musiał u mnie w końcu zawitać. Potrawa ta kojarzy mi się z pieczonką przygotowaną nad ogniskiem w środku lata, choć powstaje stuprocentowo w warunkach domowych. Przyrządza się go szybko, piecze się długo, a smakuje wyśmienicie(...)podanymi przyprawami i dokładnie mieszamy, by zioła równomiernie pokryły mięso. Odstawiamy je do lodówki, najlepiej na cały dzień lub noc przed pieczeniem. Przed smażeniem należy odczekać, by mięso nabrało temperatury pokojowej. Następnie podsmażamy je na patelni bez tłuszczu, aż z każdej strony się zrumieni. Czosnek ścieramy na małej tarce i dorzucamy do mięsa. Na patelnię dodajemy pokrojoną

Kuchenna Kontrrewolucya
Światowy Dzień Pieczenia i 3 książki kucharskie 100

Światowy Dzień Pieczenia i 3 książki kucharskie Czy wiecie, że 17 maja obchodzi się Światowy Dzień Pieczenia? Piekarnik to bardzo ważny sprzęt przy wyposażeniu kuchni, w końcu przecież pieczenia to jedna z prostszych i efektownych technik obróbki termicznej dań. Możemy piec ciasta, pieczywo, ale też dania mięsne, zapiekanki itd Pomyślałam sobie, że dzisiejszy dzień to dobra okazja(...)Piszę o nie w dzisiejszym wpisie, chcąc się koniecznie z wami podzielić tym tytułem, jednak kuchnia tego kraju stosunkowo mało wspólnego ma z pieczeniem. Pięć podstawowych technik kucharskich w Japonii to nama (surowe, krojone), dania bez użycia gorąca takie jak sashimi, niru; yaku (grillowane), musu (gotowane na parze) i ageru (smażone na głębokim tłuszczu). Znajdziemy tu mnóstwo przepisów

Dorota Smakuje
Babeczka czekoladowa z kubka 150

Pomysł na ekspresowy deser. Wystarczy kilka minut w mikrofalówce. Bez użycia miksera. Wszystko mieszamy w kubku (użyłam największego jaki mam, o pojemności 450 ml). Porcja jest duża. Można ją podzielić na dwie osoby. Ciastko jest najlepsze od razu po upieczeniu. Szybko staje się suche. 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki cukru 2 łyżki kakao 1 jajko 3 łyżki mleka(...)największego kubka, żeby ciasto nie wypłynęło w czasie pieczenia). Dodać jajko, mleko i olej i zamieszać łyżką do uzyskania jednolitej masy. Piec w mikrofalówce o mocy 800 W przez 2,5 minuty. Ciasto pod koniec pieczenia gwałtownie się unosi ale po wyłączeniu mikrofalówki opada. Można je wtedy bez problemu wyjąć z kubka. Podawać np. z bitą śmietaną

Bullio
Babeczka czekoladowa z kubka 246

Pomysł na ekspresowy deser. Wystarczy kilka minut w mikrofalówce. Bez użycia miksera. Wszystko mieszamy w kubku (użyłam największego jaki mam, o pojemności 450 ml). Porcja jest duża. Można ją podzielić na dwie osoby. Ciastko jest najlepsze od razu po upieczeniu. Szybko staje się suche. 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki cukru 2 łyżki kakao 1 jajko 3 łyżki mleka(...)największego kubka, żeby ciasto nie wypłynęło w czasie pieczenia). Dodać jajko, mleko i olej i zamieszać łyżką do uzyskania jednolitej masy. Piec w mikrofalówce o mocy 800 W przez 2,5 minuty. Ciasto pod koniec pieczenia gwałtownie się unosi ale po wyłączeniu mikrofalówki opada. Można je wtedy bez problemu wyjąć z kubka. Podawać np. z bitą śmietaną

Bullio
Bulki z nadzieniem dyniowym i czekolada czyli Slodki Czwartek odc.115 186

się “pawie oczka”. Smarujemy bułki jajkiem, przykrywamy i odstawiamy na kolejne 20 minut. Piekarnik nastawiamy na 200 st.C z termoobiegiem lub bez termoobiegu 210 st.C. Wstawiamy blaszkę do piekarnika na ok. 10-15 minut. Po wyjęciu z pieca studzimy je na kratce, posypujemy cukrem pudrem. krem dyniowo-cynamonowy 60 g cukru 1 łyżeczka cynamonu 30 g masła

Dzieje kuchennej Wiewióry
Czekoladowy chlebek bananowy 339

dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą, dodać ją do masy, energicznie wymieszać, aż pozbędziemy się grudek i uzyskamy w miarę jednolitą masę - formę wysmarować masłem i oprószyć mąką - do formy przełożyć gotowe ciasto - piec w 160-170 stopniach przez 50-60 minut do tzw. suchego patyczka Chlebek można jeść bez niczego, ale podobnie jak klasyczny banana(...)bread, doskonale smakuje z masłem i dżemem. Wersja czekoladowa jest nieco mniej ciężka niż klasyczna, ale tak samo wilgotna. Z podanego przepisu można przygotować też muffiny, odpowiednio skracając czas pieczenia (do około 20-30 minut

Smakołyki Bereniki
Puszysty sernik bez spodu 108

Wilgotny, puszysty, delikatny, a do tego łatwy i szybki do przygotowania sernik bez spodu. Składniki 8 jajek całe masełko w kostce 1 szklanka cukru cukier waniliowy ser na sernik (najlepiej President, wiaderko 1 kg) mąka ziemniaczana Przygotowanie Żółtka oddzielasz od białek, do żółtek dodajesz cukier, cukier waniliowy, miękkie masło i miksujesz. Jak już wszystko się ładnie połączy to dodajesz(...)miksujesz białka na piane po czym dodajesz do powstałej masy serowej, delikatnie łączysz. Wstawiasz do nagrzanego do 145 stopni piekarnika z termoobiegiem i pieczesz ok 1h i 10 minut. Autor przepisu: Martyna Artykuł Puszysty sernik bez spodu pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Keks z mozzarellą i groszkiem 177

małych kulek mozzarelli , ok 10 szt., 5 szt. pomidorków koktajlowych, 3 łyżki słonecznika, 4 jajka, 250 g maki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 100 ml mleka, 4 łyżki oleju rzepakowego, 2 łyżki całych oliwek bez pestek, sól himalajska do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, łyżka posiekanego   świeżego tymianku, ponadto: masło i mąka do wysmarowania formy(...)połowę, oprószamy solą i pozostawiamy na kilka min. Osuszamy papierowym ręcznikiem. Słonecznik prażymy na suchej patelni i studzimy. W dużej misce mieszamy mąkę z solą, pieprzem i proszkiem do pieczenia. Wbijamy stopniowo jajka, dolewamy oliwę, mleko i ciągle mieszamy do uzyskania jednolitej gładkiej konsystencji. Dokładamy mozzarellę, połowę słonecznika,  tymianek, groszek, oliwki, pomidorki i delikatnie mieszamy.  Masę przekładamy

Moniki Smakołyki
Bigos odchudzony 57

Bigosik jest potrawką bez kapusty, z pokrajanego drobno mięsa,  z sosem kwaskowatym, zwykle z dodaniem jabłek.                                                                  Z.Gloger, "Encyklopedia staropolska"  "Warto wspomnieć, że jeszcze(...)informacje na temat tego cudownego dania możecie przeczytać w książce "Tradycje polskiego stołu". Dziś trudno sobie wyobrazić bigos bez kapusty! Ale kiedyś spróbuje  taki ugotować :)   Tymczasem mój bigos składa się z kapusty słodkiej i kiszonej oraz pieczonych golonek indyczych i dobrej jakości wiejskiej kiełbasy. Nie znajdziecie w nim boczku, karczku czy łopatki wieprzowej. Chciałam uzyskać delikatny

Kulinarne przemyslenia
Kostka biszkoptowa kawowo - malinowa. 208

Witajcie :) Przy niedzieli zapraszam na pyszne i proste ciasto z kremem kawowym, malinowo - śmietankowym biszkoptami i bezami  MAMUT. SKŁADNIKI NA BISZKOPT : 1 szklanka mąki tortowej 5 jajek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 1 łyżka ciepłej wody SKŁADNIKI NA KREM KAWOWY : 1 opakowanie kremu do tortów waniliowego Dr. Oetkera 250 ml mleka(...)ciągle mieszając dodajemy po jednym żółtku. Mąkę przesiewamy z proszkiem i delikatnie mieszamy, następnie dodajemy olej i wodę również delikatnie mieszamy łyżką. Spod blaszki wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto, pieczemy w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. Wystudzony biszkopt przecinamy na pół. Do mleka dodajemy łyżkę kawy i krem waniliowy, ubijamy aż będzie gęsty. Galaretki rozpuszczamy

Sama słodycz i szczypta chili
Świąteczna kostka makowa z chałwą 134

Bez wątpienia to ciasto świąteczne. Było wczoraj słodkim element prezentu,  zaniesionego na rodzinną imprezę przedświąteczną. Taka niepisana tradycja, by cieszyć się obecnością również tych, z którymi nie dane nam spędzanie Świąt. Niosąc blaszkę w grubych rękawiczkach,  brodząc w zaśnieżonych fragmentach osiedlowych chodników,  cieszyłam się tym mroźnym wieczorem.  I balkonami ubranymi w kaskady świateł(...)Biszkopt: Rozdzielamy żółtka i białka.  Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Wsypujemy mak ( suchy, mielony, bez namaczania ) - mieszamy szpatułką,  przesiewamy mąkę wcześniej wymieszaną z kakao  i proszkiem do pieczenia, mieszamy do połączenia. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli,  na trzy raty dodajemy je do masy makowej

Kronika Piekarnika
Piernik z porzeczkami i kremem z kaszy manny 5203

Dziś w planach ubieranie choinki. Jutro pieczenie pierniczków. Czy Wy też czujecie już nadchodzące święta?:) Cóż to za święta bez piernika? Wprawdzie u mnie od kilku lat na stole króluje piernik staropolski, jednak czasami warto spróbować czegoś innego. I z takiej mojej inwencji twórczej powstało to oto ciasto. Piernikowe blaty przełożone kremem na bazie kaszy manny oraz pyszną(...)bez problemu się kroi i nic nie wypływa po bokach. Do oblania ciasta możecie wykonać swoją ulubioną polewę lub rozpuścić gorzką czekoladę. Ja z braku czasu posłużyłam się gotowcem :P   Mała blaszka (20x36) Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka kwaśnej śmietany 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki miodu 150 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia

My simple kitchen
Jak jeść zdrowo kiedy brakuje czasu? 193

jeść” Blender To takie sprytne urządzenie, dzięki któremu można szybko spożyć porcję warzyw czy owoców. Blendowanie zajmuje chwilkę, a my mamy zdrowy posiłek bez większego wysiłku. Zwykłe blendery kielichowe, które poradzą sobie z miękkimi produktami, można kupić już za kilkadziesiąt złotych.   Odrzuć perfekcjonizm Uświadomienie sobie, że nasza kuchnia nie musi być idealnie zdrowa to spora ulga(...)Narzucanie sobie zbyt dużych wymagań i restrykcji powoduje zniechęcenie, a zdrowe odżywianie powinno być przecież przyjemnością. Nie zrozumcie mnie źle – dobrze jest piec chleb w domu, robić swoje jogurty, własnoręcznie wyciskać soki i uprawiać warzywa bez „chemii”. Pod warunkiem, że mamy czas. Niestety nie każdy może sobie na to pozwolić i zwyczajnie zdarza się że trzeba

Powiedz dietom nie
Ryba w chrupiącej panierce. Przepis krok po kroku. 146

pieczenia sól, pieprz olej do głębokiego smażenia Przygotowanie:   Rybę dopraw solą i pieprzem W misce wymieszaj piwo, mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wsyp 1/2 łyżeczki soli, wymieszaj do połączenia składników. Ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany.   W rondlu rozgrzej olej. Rybę obtocz w mące, zanurz(...)Danie szybkie i niedrogie   Ten przepis wzorowany jest na brytyjskim Fish & Chips , co prawda bez chips ale zawsze. Panierka a raczej ciasto bazuje na zimnym piwie, mące i proszku do pieczenia. Pięknie pokrywa białe filety z ryby i otacza mięso w chrupiącej „skorupce”. Jeżeli chodzi

kuron.com.pl
Jogurtowiec z malinami i borówkami 696

Składniki: Spód: 1,5 szklanki mąki 3 żółtka 125 g masła 4 pełne łyżki cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa jogurtowa: 1 litr jogurtu naturalnego (odradzam grecki) 1 szklanka cukru 2 budynie śmietankowe bez cukru 3 białka 1 szklanka borówek leśnych 1/2 szklanki malin 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: 1. Składniki na spód(...)łączymy, zagniatamy ciasto. Wykładamy na blaszkę o wymiarach 20x35cm. Powierzchnię wyrównujemy, nakłuwamy widelcem i pieczemy przez ok 20 minut w 180 st. C. Studzimy. 2. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. 3. Jogurt przekładamy do miski. Dodajemy cukier i budynie, krótko miksujemy. Na końcu dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy. 4. Owoce mieszamy z mąką ziemniaczaną (dzięki niej owoce

Kuchnia domowa Ani