Starszej córce zachciało się gofrów...ale pech chciał , że zabrakło w domu mleka...ale co tam...postanowiłam trochę poszperać w necie i wyczytałam , że zamiast mleka
Moje domowe kucharzeniemargaryny (bez laktozy) 3 łyżki cukru 3 łyżki wody 3 łyżki kakao Krem: 200 ml kremówki (bez laktozy) 20 dkg mascarpone (bez laktozy) 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka żelatyny 3 łyżki wody 8 łyżek likieru waniliowego WZ-tka z kremem mascarpone i likierem waniliowym Przygotowanie. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia
mecooksglutenu, za to z białkiem. Idealna przekąska po treningu, albo bez żadnej okazji. Przygotowanie babeczek zajmuje chwilę i trochę dłuższą oczekiwania, aż się upieką :) Jedna babeczka ma niespełna 100 kcal, ok. 7 g białka, 13 g węglowodanów i 2 g tłuszczu, jeśli użyjecie jogurtu odtłuszczonego. Zamiast odżywki białkowej możecie dosypać innej mąki(...)jednak wtedy zawartość białka będzie mniejsza, na korzyć węglowodanów. Ja użyłam odżywki o smaku waniliowym i nie dodawałam już słodziwa. Sprawdźcie ciasto przed pieczeniem, ponieważ słodycz zależy od smaku odżywki. Babeczki proteinowe Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 10 Składniki 400 g jogurt naturalny 1 szt jajko 60 g płatki owsiane 6 łyżek płaskich 45 g mąka kukurydziana
KucharzycaSzynka pieczona z cebulą, pieczarkami, cukinią i pomidorami to pyszny pomysł na danie jednogarnkowe dla całej rodziny! Składniki: 1 kg mięsa z szynki, 250 g pieczarek, 350 g cebuli, średniej wielkości cukinia - ok 250g, 4 podłużne pomidory, 2 ząbki czosnku, szczypta soli, pieprz, łyżeczka słodkiej papryczki, łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem, łyżka oleju Przygotowanie: Szynkę oczyszczamy z błon oraz nadmiaru(...)plastry, cukinię w grube plastry, pomidor na 4 części. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy cebulę, pieczarki oraz mięso. Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika bez przykrycia na 50 minut, następnie dokładamy cukinię pieczemy kolejne 10 minut, na sam koniec na 5 minut wkładamy pomidora
Lena Gotujedwie równe części. Jedną część kruszonki odstawiłam do lodówki, a drugą wysypałam do blachy o wymiarach 27x40cm wyłożonej papierem do pieczenia. Kruszonkę rozprowadziłam równo i ugniotłam palcami, tworząc spód szarlotki. Tak przygotowany spód kruszonkowy wstawiłam do piekarnika i piekłam 20 minut w temp. 190 stopni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Po upieczeniu spód wyjęłam z piekarnika i odstawiłam do wystudzenia(...)kruszonki. Jabłka wyrównałam, tworząc równą warstwę. Wierzch posypałam pozostałą częścią kruszonki, którą wcześniej schowałam do lodówki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowane ciasto wstawiłam do piekarnika i piekłam je ok. 55 minut w temp. 190 stopni bez termoobiegu. Po upieczeniu pozostawiłam szarlotkę na kilka minut w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a następnie wyciągnęłam i studziłam w blaszce na metalowej kratce
Waniliowe Improwizacjeprażonych 3/4 galaretki cytrynowej szczypta cynamonu Przygotowanie: Twarde masło szatkujemy nożem wraz z mąką - na drobno. Dodajemy cukier z proszkiem do pieczenia i jeszcze mieszamy za pomocą noża. Dodajemy żółtka i śmietanę i jak najszybciej (bez zbędnego ogrzewania rękami - zagniatamy ciasto). Dwie trzecie ciasta chłodzimy w lodówce przez ok 30 minut, pozostałą cześć wrzucamy do zamrażalnika(...)jabłka ze słoika? Bo o tej porze roku to najprostszy wybór. Poza tym pozostają jasne mimo pieczenia, a w połączeniu z galaretką (pomysł Teściowej) maja pyszną konsystencję i smak. Podałabym markę godną polecenia, ale po co robić komuś darmową reklamę ;) Przyznaję się bez bicia, że recepturę na ciasto ściągnęłam stąd: http://pod-zielonym-niebem.blogspot.com/2015/01/kruche-ciasto-z-dzemem-pomaranczowym.html . Wcale nie żałuję, a autora
Kuchnia po mojemuJest to kolejne ciasto z maminego zeszytu które nie piekłam już wieki a pamiętam ja mam go piekła . podaje składniki 15 łyżek mąki pszenej czy basia 5 łyzek cukru kryształu 1 jajko 15 dag margaryny 1 łyzeczka sody 4 łyżki miodu krem 2 budynie waniliowe,1/2 szklanki kryształu ,1/2 litra mleka ,cukier waniliowy ,1/2 kostki margaryny ,3 łyżki grysiku pomada(...)kostka masła ,20 dag chałwy waniliowej ,dodatkowo można zrobic polewę ale ja nie dawałam bo bez polewy jest i tak pyszny , przyrządzanie ciasto zagniatamy wszystkie składniki razem ,a ciasto bardzo dobrze się wyrabia .Pieczemy w tortownicy .ciasto dzielimy na 3 części .każda cześć ok30 min.Jak mamy ciasto upieczone robimy masę. większą część mleka gotujemy z cukrem ,a do pozostałej
Moje Wyrobyjajka 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki tortowej 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka kakao 1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia Krem budyniowy: 2 szklanki mleka 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) 2 lekko kopiaste łyżki cukru pudru 20 dag masła 82 % 5 kopiastych łyżek masła orzechowego Dodatkowo(...)chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy około 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie biszkopt pieczemy około 15 - 20 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczony studzimy. W ten sam sposób pieczemy jeszcze dwa biszkopty. 2. Krem: Budynie rozpuszczamy w połowie zimnego
Izabelawkuchnipieczone "na szybko" i co najważniejsze dłużej zachowa świeżość. Chlebek odrywany kawowo pomarańczowy proporcje na foremkę o wymiarach 23 x 15 cm Zaczyn na chleb odrywany kawowo pomarańczowy przygotuj dzień przed pieczeniem 90 g mąki pszennej tortowej (typ 450) albo uniwersalnej (typ 500) 1/4 łyżeczki suchych drożdży, 75 ml zimnej wody Chlebek odrywany kawowo pomarańczowy przygotuj w dniu pieczenia(...)suchych drożdży szczypta soli 75 g cukru 3-4 łyżki konfitury albo marmolady pomarańczowej, możesz ją przygotować sama - tutaj znajdziesz przepis Konfitura z pomarańczy bez żelatyny Chlebek odrywany kawowo pomarańczowy przepis 1. Dzień przed pieczeniem przygotuj zaczyn: połącz wszystkie składniki zaczynu w misce miksera. Wystarczy, że wymieszasz je łyżką. Powstanie dość gęsta papka. Przykryj ją ściereczką i pozostaw
Cztery Fajerychoć należy pamiętać, aby wcześniej wyjąć masło z lodówki. Ważne, by nie trzymać ciastek zbyt długo w piekarniku. Łatwo można je przesuszyć, dlatego nie przeciągajcie czasu pieczenia i wyjmijcie je z pieca, gdy są jeszcze mięciutkie i lekko piankowe w środku. Pozostawione na blaszce, zastygną w kilka minut, tak, że z łatwością będzie można wziąć je do ręki(...)grubo posiekanej czekolady deserowej lub/i mlecznej _____________________________________________ WYKONANIE Masło kroimy kostkę, wkładamy do dzieży miksera i zostawiamy do ocieplenia. Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni C, bez termoobiegu. Blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Czekoladę siekamy na desce. Do miski przesiewamy mąkę, kakao, sodę lub proszek do pieczenia. Dodajemy czekoladę. W drugiej misce miksujemy miękkie masło
cool and mintywkładamy do lodówki, wraz z resztą ciasta która została w misce (będzie nam potrzebna później). Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Na środkowy poziom wkładamy foremki wylepione ciastem. Pieczemy około 15 minut. Po tym czasie wyjmujemy je z piekarnika. Do każdej nakładamy masę kajmakową (rozsmarowujemy łyżeczką) i układamy po 4 plasterki banana. Na wierzch układamy
Słodkie okruszkisposobów jak je robimy. Robiąc te beziki korzystałam z mamą z rad cukiernika Giovanni Pina . Sugeruje on że jeśli chce się uzyskać bardziej chrupkie bezy, należy część cukru zastąpić cukrem pudrem i piec je w uchylonym piekarniku. Co też zrobiłyśmy. Te beziki smakowały nam najbardziej. Były bardzo fajnie wypieczone i chrupiące Składniki: 250 g cukru(...)białko zacznie nam się łatwiej ubijać). Na koniec ubijania dodajemy sok z cytryny i chwilę jeszcze ubijamy. Rękawem cukierniczym z końcówką w kształcie gwiazdki wyciskamy bezę na blachę wyłożoną papierem. Suszymy je w tem. 120 stopni przez 80 minut, pozostawiając lekko uchylone drzwiczki, podczas całego procesu suszenia. Prawidłowo upieczone beziki, kruszą
Lili w kuchnidodamy na wierzch to już tylko ogranicza Nas wyobraźnia. Ja ostatnio polubiłam pizzę bez sosu pomidorowego dzięki czemu jest dużo delikatniejsza i szlachetniejsza. Możemy też bardziej poczuć smak składników na pizzy. Dzisiaj zdradzę Wam aż cztery przepisy na pizzę! To co pieczemy? przepis na ciasto na pizzę znajdziesz TUTAJ - to przepis szefa kuchni, według mnie najlepszy. PIZZA(...)SZPINAKIEM I SERAMI - 1/2 kulki mozzarelli - 2 garście młodego szpinaku -1/2 ząbka czosnku - kilka kostek fety - garść startego dobrego żółtego sera (bez konserwantów!) Na ciasto układamy postrzępioną mozzarellę, szpinak, posiekany czosnek, ser żółty i fetę. pieczemy od 12 do 18 minut w piekarniku temp. 240 stopni C PIZZA NR 3 Z ŻÓŁTYM SEREM I SZPARAMI: - kilka plastrów żółtego
SMYKWKUCHNIjajka 4 łyżki cukru opakowanie cukru wanilinowego 4 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia (można pominąć) Ciasto kokosowe: 5 białek 200 g cukru 200 g wiórek kokosowych (u mnie Helio ) Masa budyniowa: 1 litr mleka 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru 5 żółtek 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 400 g masła(...)ucieramy aż cukier całkowicie się rozpuści. Na koniec dodajemy kokos i dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy do tortownicy (spód wyłóżcie papierem do pieczenia), a następnie pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku w 150°C z termoobiegiem (170°C bez termoobiegu) około 30 minut. Pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Póżniej przygotowujemy masy. Połowę mleka z cukrem zagotowujemy, aż cukier się rozpuści
PatiGotujemąki 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g) 100 g cukru 1 cukier waniliowy 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z połowy cytryny 3 żółtka 10 dag masła 6 łyżek mleka 4-5 jabłek cynamon Beza: 3 białka 150 g cukru Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w ósemki. Masło ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym(...)pieczenia. Na końcu dodajemy mleko. Całość dokładnie mieszamy. Ciasto powinno wyjść gęste, ale jednolite. Ciasto rozsmarowujemy w tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Na wierzchu układamy ciasno jabłka, wciskając je w ciasto. Jabłka posypujemy cynamonem. Tortownicę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 minut. W międzyczasie ubijamy białka na sztywno. Partiami wsypujemy cukier i ubijamy aż beza będzie lśniąca
My simple kitchen