Przepisy

Biało-brązowy chleb na Tang Zhongu

Biało-brązowy chleb na Tang Zhongu 337 Grahamka, weka i kajzerka

Muu-Muu Chleb 303 Grahamka, weka i kajzerka

Roti Paun - maślane bułeczki z Malezji

Roti Paun - maślane bułeczki z Malezji 361 Grahamka, weka i kajzerka

Bułki mleczne na Tang Zhongu

Bułki mleczne na Tang Zhongu 385 Grahamka, weka i kajzerka

Bułeczki pszenne z Poolish

Bułeczki pszenne z Poolish 236 Grahamka, weka i kajzerka

Chleb żytnio-gryczany na zakwasie Grahamka, weka i kajzerka

Poolish 298 Grahamka, weka i kajzerka

Chleb razowy na Tang Zhongu

Chleb razowy na Tang Zhongu 306 Grahamka, weka i kajzerka

Bułeczki belgijskie Grahamka, weka i kajzerka

Chleb razowy żytni 70% Detmolder

Chleb razowy żytni 70% Detmolder 270 Grahamka, weka i kajzerka

Chleb Hokkaido mleczny na Tang Zhongu

Chleb Hokkaido mleczny na Tang Zhongu 320 Grahamka, weka i kajzerka

Tang Zhong (Water Roux)

Tang Zhong (Water Roux) 275 Grahamka, weka i kajzerka

Czeski chleb wiejski Grahamka, weka i kajzerka

Chleb z San Francisco Grahamka, weka i kajzerka

Chleb grecki Pan de Horiadaki Grahamka, weka i kajzerka

Zakwas żytni Grahamka, weka i kajzerka

Zakwas pszenno-żytni z rodzynkami

Zakwas pszenno-żytni z rodzynkami 267 Grahamka, weka i kajzerka

Chleb razowy żytni 80%

Chleb razowy żytni 80% 267 Grahamka, weka i kajzerka

Bułki pszenne na zakwasie z dodatkiem mąki razowej

Bułki pszenne na zakwasie z dodatkiem mąki razowej 324 Grahamka, weka i kajzerka

Autor