Najlepszy według mnie sos pomidorowy do posmarowania spodu pizzy. Nie jest przesadnie aromatyczny i nie jest za rzadki. Przepis własnego autorstwa dopracowany metodą prób i błędów.SKŁADNIKI100 g koncentratu pomidorowego1 ząbek czosnku3 łyżki rzadkiego przecieru pomidorowego (można użyć łagodnego ketchupu lub wody)1,5 łyżeczki suszonego oregano¼ łyżeczki soli½ łyżeczki cukruCzosnek obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki umieścić w garnuszki i dokładnie wymieszać. Wstawić na ogień, doprowadzić do wrzen... czytaj dalej...
Pizza jest to potrawa z kuchni włoskiej, zwyczajowo używa się ciasta drożdżowego, smaruje sosem pomidorowym i sypie się tartą mozzarellą i ziołami, całość następnie piecze się w nagrzanym mocno piecu.
Czytaj dalej...