Mango lassi

Mango lassi

Lato już praktycznie czuć w powietrzu w pełni. Pora rozpocząć sezon na orzeźwiające koktajle. Najlepiej od jednego z moich ulubionych, jakim jest indyjskie Mango Lassi. Tradycyjne lassi jest bardziej słone niż słodkie, często przyprawione chili. Jednak na całym świecie największą popularność zdobyło to słodkie, z dodatkiem owoców, wody różanej, cytryny, cukru lub miodu i przypraw.  Składniki (3 porcje) -2 dojrzałe mango* -250 g jogurtu naturalnego -3/4 szkl. mleka -1-2 łyżeczki cukru lub miodu -1/2 łyże... czytaj dalej...