Hummus z ciecierzycy z zielonym groszkiem

Hummus z ciecierzycy z zielonym groszkiem

Uwielbiam klasyczny hummus, ale lubię też go od czasu do czasu urozmaicić. Dziś proponuję z dodatkiem zielonego groszku. Składniki (6 porcji) -150 g ugotowanej ciecierzycy -150 g mrożonego zielonego groszku -60 g tahini -1 ząbek czosnku -sok z 1 dużej cytryny -2 łyżki oliwy z oliwek -2-3 łyżki wody -1/2 łyżeczki mielonego kuminu -sól -słodka papryka i oliwa z oliwek do podania Przygotowanie Groszek ugotować na parze i ostudzić. Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Zmiksować na gładką masę. Jeśli konsystencja... czytaj dalej...