Przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy

Składniki - 1 kg pomidorów, - ½ łyżeczki soli, - ½ łyżeczki cukru. Sposób przygotowania: 1. Parzymy pomidory i obieramy ze skórki. 2. Wykrawamy z pomidorów części niejadalne. 3. Kroimy pomidory na ćwiartki i dusimy ok. 10-15 min. 4. Pomidory doprawiamy do smaku. 5. Rozgotowane pomidory miksujemy tak by powstał przecier. Pomidory są bogatym źródłem potasu, który odpowiada za przewodzenie bodźców nerwowych. Z  1 kg pomidorów otrzymujemy ok. 750 ml. przecieru pomidorowego. Wartość odżywcza jednej porcji: ... czytaj dalej...