ZUPA BURACZKOWA

ZUPA BURACZKOWA

Jedna z lepszych zup serwowana w naszym domu, aromatyczna i wspaniała w smaku. Zupę przygotujesz w kilka chwil, z łatwo dostępnych składników, przez cały rok. Zupa buraczkowa podana ze śmietanką i świeżo posiekanym koperkiem smakuje najlepiej. Zupa buraczkowa SKŁADNIKI: 1,250 l bulionu lub rosołu 5 niedużych buraków – 500 g 3 ziemniaki – 330 g 2 korzenie pietruszki 1 mała cebula 1 marchewka 1 kawałek pora – jasna część 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego 1 łyżeczka soku z cytryny 4 łyżki śm... czytaj dalej...