Żurek wielkanocny z jajkiem i kiełbasą

Żurek wielkanocny z jajkiem i kiełbasą

Przepis na : obiad

    Tradycyjny żurek wielkanocny: Składniki: 400 g białej kiełbasy 1-2 kawałki wędzonki (np. boczek, żeberka) 1 litr zakwasu na żurek (można go kupić lub zrobić samodzielnie) 2 litry wody 2 liście laurowe 5-6 ziaren ziela angielskiego 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka soli świeżo mielony czarny pieprz 3-4 łyżki śmietany 18% (opcjonalnie)  jajka na twardo Przygotowanie:  W dużym garnku umieść wodę, wędzonkę, liście laurowe, ziele angielskie, białą kiełbasę oraz cebulę (... czytaj dalej...