Włoski Chleb Wielkanocny-Casatiello Napoletano –

Włoski Chleb Wielkanocny-Casatiello Napoletano –

Casatiello napoletano: to tradycyjny włoski chleb, który pochodzi z Neapolu i jest szczególnie popularny w okresie Wielkanocy. Jest to bardzo sycące, bogate w smaku ciasto, które łączy w sobie elementy chleba i wypieku w rodzaju ciasta drożdżowego. Jego charakterystyczną cechą jest to, że w cieście znajdują się kawałki wędliny, najczęściej salami, a także ser, który nadaje mu wyjątkowy, pełny smak. Chleb casatiello  pieczony jest w okrągłej formie z wyciętymi otworami, przez które wkłada się jajka, które po... czytaj dalej...