Struffoli

Struffoli

Malutkie ,chrupiace  kuleczki   zanurzone w miodzie , posypane  kolorową cukierkowa posypką. Jest to  świąteczny deser , który pochodzi z południowych regionów Włoch znany również  pod nazwą cicerchiata, pigniocata.  Ciasto smażone kojarzy mi się  najczęściej  z karnawałem i tłustym czwartkiem , właśnie dlatego postanowiłam , że   struffoli  dzisiaj będą gościły w mojej kuchni. Deser bardzo prosty do przygotowania, a podany  w mniej tradycyjny sposó... czytaj dalej...