Muffinki budyniowo - kokosowe

Muffinki budyniowo - kokosowe

Muffinki mają to w sobie, że chyba wszyscy je lubią, bo nie dość że są szybkie w przygotowaniu to i bardzo smaczne. Moja dzisiejsza wersja wypełniona jest po brzegi wiórkami kokosowymi a dodatek budyniu sprawia, że są delikatne w smaku. Składniki: - 240 g mąki pszennej  - 100 g wiórków kokosowych - 3/4 szklanki cukru - 100 g masła - 2 budynie śmietankowego - 4 jajka - 1 i 1/2 szklanki mleka - 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego oraz cukier puder do posypania Przygot... czytaj dalej...