Makaron z cukinią w sosie z mascarpone.

Makaron z cukinią w sosie z mascarpone.

Trochę nas tu nie było, ale mam nadzieję, że tym wpisem zaczaruję rzeczywistość i wrócimy do blogowania. W nieco innej odsłonie. Do odwołania będzie obowiązywał temat dowolny. To tyle o zmianach. Przygotowałam dziś danie z ulubionym warzywem Maćka (chyba ;)). Mowa oczywiście o cukinii. Doprawiłam ją tymiankiem, solą i pieprzem. Sos przygotowałam na bazie mascarpone. Całość podawałam z makaronem. I wiecie co? To jest naprawdę dobre! Polecam. Składniki: 2 cukinie 1 cebula 125 g mascarpone 3/4 szkl. bulionu warzywne... czytaj dalej...