Hasło tygodnia - kotlety.

Hasło tygodnia - kotlety.

Odbyłem wczoraj ciekawą rozmowę z pewną bardzo miłą i zaangażowaną w sprawy gotowania dziesięciolatką. Roztrząsaliśmy taki temat: co jest, a co nie jest kotletem. :) Czy chodzi o surowiec, z którego są przygotowane? Czy może jednak o kształt? Na pewno grubość ma znaczenie, bo w pewnym momencie wegetariański warzywny kotlet staje się jednak plackiem. Ale już schabowy może być cienki i nic jego kotletowatości nie zagrozi...  No a krokiety? Którędy przebiega granica pomiędzy nimi, a tematem naszego kulinarn... czytaj dalej...