Ośmiornica z grilla

Ośmiornica z grilla

Macki ośmiornicy są uznawane za jeden z najsmaczniejszych owoców morza. Szczególnie doceniane są w Azji oraz kuchni śródziemnomorskiej. Mięso tych mięczaków jest stosunkowo niskokaloryczne, zawiera niewiele tłuszczu, choć nie brakuje w nich cennych kwasów tłuszczowych omega-3. Jest za to bogate w pełnowartościowe białko - dostarcza niemal wszystkich niezbędnych aminokwasów.  Jedna porcja ośmiornicy może pokryć dobowe zapotrzebowanie na witaminę B12. Dostarczy także witaminę D oraz pozostałe witaminy z gru... czytaj dalej...