Nowalijki

Nowalijki

Nowalijki to młode warzywa, które pojawiają się pierwszy raz w sezonie. W Polsce pierwsze nowalijki pojawiają się w marcu - są to jednak głównie warzywa szklarniowe. Na te rosnące na polu musimy poczekać nieco dłużej, aż do przełomu maja i czerwca. Obecnie w sklepach możemy kupić warzywa z uprawy szklarniowej lub sprowadzane z cieplejszych krajów. Do nowalijek zaliczane są m.in.: sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka, młoda marchewka, szczypiorek, natka pietruszki, cebulka dymka, rzeżucha. Plusy nowalijek Podsta... czytaj dalej...