Mango lassi

Mango lassi

Przepis na : deser

 Lassi to napój wywodzący się z Indii, którzy przygotowywany jest na bazie jogurtu. W Indiach tradycyjnie przygotowuje się go tak, by był słony i bardzo pikantny (np. chilli lassi). Ostatnimi czasy popularność zdobywa także jego słodka wersja, np. mango lassi, na przygotowanie którego się pokusiłam.     Co to jest lassi? Lassi to, jak już wspominałam, indyjski napój. Składa się on z jogurtu, wody oraz przypraw. Przepis powstał kilka wieków temu w regionie Pendżabu. Tradycyjna receptura zakłada dod... czytaj dalej...