Ładunek glikemiczny - co to jest i jak go stosować?

Ładunek glikemiczny - co to jest i jak go stosować?

Indeks glikemiczny to wartość, którą sporo osób może znać lub przynajmniej kojarzyć. Od jakiegoś czasu jest dość popularny, zwłaszcza w przypadku diet, także tych mających na celu redukcję masy ciała. I słusznie - więcej możecie o nim przeczytać z moim artykule Indeks glikemiczny - co to jest i jak stosować? Choć jednak indeks glikemiczny może być przydatny, od pewnego czasu uwaga dietetyków kieruje się bardziej w stronę innego wskaźnika - ładunku glikemicznego.  Zarówno indeks, jak i ładunek glikemiczny maj... czytaj dalej...