KLUSKI ŚLĄSKIE

KLUSKI ŚLĄSKIE

W moim domu częstym gościem na stole są potrawy z ziemniaków, trochę z racji tego że są one popularne w moim regionie, no i dlatego że poprostu wszyscy je bardzo lubimy.Takie kluski to najlepiej smakują u babci, ale i ja staram się odtwarzać ich smak w moim domuSkładniki:1 kg ziemniakówłyżka soli do ugotowania ziemniakówmąka ziemniaczanaWykonanie:Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, studzimy, przeciskamy przez praskę. Układamy ziemniaki w misce, wygładzamy na równo, dzielimy na 4 częsci równe. Jedną częśc od... czytaj dalej...