Kasza gryczana biała z dodatkami

Kasza gryczana biała z dodatkami

Przepis na : obiad

Kasza gryczana  (hreczana) to kasza, które właściwości i wartości odżywcze są znane od dawna. Kaszę gryczaną znali Hunowie, ale jako koczownicy nie wprowadzili jej uprawy do Europy. Gryka w Europie Środkowej była znana już w neolicie. W XIII-IV wieku jej uprawa rozpowszechniła się na zachód Europy. Warto ją włączyć do diety. U mnie dziś na obiad kasza gryczana biała ugotowana lekko na puree oraz kotlety jagnięce z wkomponowaną kaszą co by oszukać tych, którzy twierdzą ,że jej nie ruszą nawet palcem.... czytaj dalej...