Kokosowo – rabarbarowy pudding chia, pożywne i pyszne śniadanie

Kokosowo – rabarbarowy pudding chia, pożywne i pyszne śniadanie

Rabarbar bardzo często wykorzystywany jest w kuchni jako dodatek do deserów. Bardzo kwaśny sprawia, że słodkości nabierają dodatkowych smaków i nie są nudne. Nie ukrywam z rabarbarem jest trochę pracy dlatego często przygotowuję go trochę więcej. Część użyłam do ciasta, kaszki dla dziecka a część wykorzystałam jako dodatek do puddingu chia. Kokos i rabarbar okazał się dobrym połączeniem a całość została zwieńczona kruszonym ziarnem kakaowca i czekoladą. Składniki na 2 porcje: 1/4 szklanki wiórków kokosowych 1... czytaj dalej...