Ryż po kantońsku – prosty przepis na smażony ryż po chińsku

Ryż po kantońsku – prosty przepis na smażony ryż po chińsku

Ryż po kantońsku po raz pierwszy jadłam wiele lat temu w Rzymie. To właśnie tam jadłam najpyszniejsze dania kuchni chińskiej, w tamtejszych chińskich restauracjach. Zachwyciła mnie prostota tego dania – ryż po kantońsku był serwowany jako dodatek do dania głównego, ale według mnie swobodnie mógł uchodzić za danie główne. Popularność ryżu smażonego w naszej kulturze zupełnie mnie nie dziwi. To szybkie i sycące danie, bogate w smaki. Przy tym lekkie i często pełne warzyw. Postrzegamy ryż jako element kultury ch...