Zapiekane bakłażany

Zapiekane bakłażany

Przepis na : obiad

Pyszna opcja dla miłośników meksykańskich akcentów.  Bakłażany są naprawdę boskie- wypróbujcie przepisu na jakąś specjalną okazję lub na zwykły codzienny obiad. Ja podam je z pewnością na Walentynkowa kolację, bo mój mąż jest w nich zakochany :) Składniki: 2 duże bakłażany ser Radamer w kawałku ( u mnie Serenada) mięso mielone dobrej jakości czosnek ( 1-2 ząbki) olej rzepakowy 2 szalotki (można je zastąpić 1 dużą cebulką) chilli mielone kolendra skórka otarta z cytryny pieprz kajeński cukier brązowy miel... czytaj dalej...