Ziemniaczane łódeczki z bobem

Ziemniaczane łódeczki z bobem

Ziemniaczane łódeczki które robi się bardzo szybko. Polecam jako przekąska, albo na obiad.  Bób nie musi być nudny. Łódeczki na zielono z lekką ostrą nutą. 3 duże ziemniaki 500 g bobu 1/3 pęczka koperku 1/2 kulki mozzarella 1/2 papryczki chili pieprz kolorowy 3 liście sałaty 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek sól Ziemniaki gotuję do miękkości w mundurkach.Studzę i kroję na pół. Bób wrzucam do gotującej się wody i gotuję około 4 minuty aż będzie miękki w środku ale nie rozgotowany. Odlewam gorącą wod... czytaj dalej...