Polędwica w sosie serowo grzybowym

Polędwica w sosie serowo grzybowym

Szybki, prosty obiad do zrobienia w 20 minut. Dosłownie, bo polędwica nie wymaga długiej obróbki termicznej. Pachnie lasem za sprawą suszonych grzybów. Zrobiłam z nich puder i powstał pyszny aromatyczny sosik. składniki : 1 polędwica wieprzowa 1 cebula sól, pieprz tymianek, zioła prowansalskie olej 4 łyżki octu winnego 300 ml mleka 125 ml śmietany kremówki 4 trójkąta serka topionego 1 łyżka pudru grzybowego/ zmielone suszone podgrzybki/ papryczka chili natka pietruszki Od polędwicy odcinam błony. Mięso kroję w... czytaj dalej...