Pizza z gruszką i łososiem

Pizza z gruszką i łososiem

  Pizza, pizzunia jak kto woli. Domowa może być ie gorsza niż ta z pizzerii. Dobrze jest zaopatrzyć się w kamień do pizzy. I piec ją w jak najwyższej temperaturze piekarnika.     Przepis na dwie pizze takie jak na zdjęciu   ciasto: 250 g mąki pszennej typ 500 150 ml letniej wody 1/3 łyżeczki soli szczypta cukru 2 łyżki oliwy 2 dkg drożdży sos pomidorowy: 300 ml passaty pomidorowej 2 cebule 4 ząbki czosnku przyprawa do pizzy sól, pieprz pozostałe: 120 g mozzarella strata  100 g sera żółtego... czytaj dalej...