Cukinia nadziewane pomidorami i kurczakiem

Cukinia nadziewane pomidorami i kurczakiem

Chrupiąca cukinia nadziewana świeżymi pomidorami, kurczakiem, kabanosem. Prosto, smacznie. Uwielbiam takie młode cukinie są najlepsze. Na ciepło i na zimno można jeść. 2 cukinie 1/2 piersi z kurczaka 50 g kabanosów 3 pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku natka pietruszki, koper świeży 8 kulek mozzarelli sól, pieprz 1/2 łyżeczki oregano, bazylia suszona 4 pomidorki koktajlowe olej rzepakowy Cukinie kroję na na pół wzdłuż. Wycinam środek miąższu zostawiając trochę. Pierś z kurczaka kroję w kostkę, przekładam do mis... czytaj dalej...