KOTLETY JAJECZNE Z CUKINIĄ

KOTLETY JAJECZNE Z CUKINIĄ

Od czasu do czasu serwuję na obiad kotlety jajeczne. Jest ich cał masa na blogu, bo różnie je wzbogacam : a to pieczarkami, a to tuńczykiem ... Tym razem klasyczne kotlety jajeczne wzbogaciłam o startą na tarce cukinię. Wyszło pyszne mimo, że proste danie obiadowe. Jedliśmy je z tłuczonymi ziemniakami i mizerią 😎, a na drugi dzień (oczywiście zrobiłam ich sporo) wcinaliśmy na zimno. Ja z surówką z czerwonych i żółtych pomidorów i ogórkiem małosolnym, a mąż z ketchupem. W sumie to tego dania pasuje wszystko... czytaj dalej...