kapusta czerwona duszona z boczkiem,jabłkami...

kapusta czerwona duszona z boczkiem,jabłkami...

Składniki: kapusta czerwona 1 główka średnia, boczek świeży 30 dag, cebula 1 sztuka, jabłka 2 sztuki, woda 3/4 szklanki, cukier 2-3 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, ocet 10% 1 łyżeczka, mąka pszenna 1 łyżka Czerwoną kapustę drobno pokroić, wsypać do miski i zalać wrzącą wodą ( sparzona kapusta traci goryczkę i jest lepsza w smaku )na 5 minut, wodę z kapusty odlać. Boczek świeży pokroić w kostkę w garnku usmażyć z pokrojoną cebulą, jabłkami. Do boczku wsypać sparzoną kapustę czerwoną, wla... czytaj dalej...