Sałatka z ogórków w pomidorowo- paprykowej zalewie na ostro Wczoraj nazbierałam ogórki i niestety, wiele z nich się już nie nadawało do kiszonych bo były zbyt duże. Postanowiłam przerobić je na sałatki, które się zawsze sprawdzają kiedy nie ma innego alternatywnego dodatku do obiadu i na imprezy. Zawsze uważam ,ze jak już w samej zalewie ogórki są dobre to po pasteryzacji kiedy wszystko się przegryzie jest rewelacyjne! I tak jest i z tą propozycją Składanki: 2 kg dużych ogórków 1 średni przecier / 7 dużych... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...