Sałatka z kapusty pekińskiej z koperkiem

Sałatka z kapusty pekińskiej z koperkiem

Składniki: 1 kapusta pekińska, 1 por, 1 średniej wielkości marchew, 1 świeża czerwona papryka, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka groszku, 155g papryki konserwowej, kilka ogórków kiszonych (8-10sztuk), majonez, 1-2 porządne garście świeżego koperku, sól, pieprz. Przygotowanie: Groszek i kukurydzę odsączyć. Marchew zetrzeć na tarce, na grubych oczkach, Por, kapustę pekińską, paprykę świeżą i konserwową i ogórki kiszone pokroić w kostkę. Koperek posiekać. Powyższe składniki włożyć do jednej miski, dodać majonez, s... czytaj dalej...