Jajka faszerowane w skorupce.

Jajka faszerowane w skorupce.

Dziś na śniadanie wzięło mnie na jajka i przypomniał mi się stary przepis na jajka faszerowane w skorupce.  Składniki: (porcja na 1 osobę) 2 jajka, garść natki pietruszki, sól, pieprz, łyżka masła, tłuszcz do smażenia, bułka tarta. Przygotowanie:       Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie - nie gotować dłużej niż 10min. Pietruszkę umyć i osuszyć. Ugotowane jajka przekroić wzdłuż na pół.  Pozbyć się ze skorupki jej popękanych drobinek by nie dostały się do białka i żółtka, które nal... czytaj dalej...