COMBER Z SARNY -dziczyzna

COMBER Z SARNY -dziczyzna

Comber z sarny z musem buraczanym, chrzanem i malinami z prażoną kaszą gryczaną z zredukowanym sosem grzybowym Składniki: 1 kg combra z sarny 2 torebki  kaszy gryczanej Paczka mix orzechów  1 garść  rodzynek 2 łyżki  masła 2 łyżki śmietany na 18% gęstej Garść  żurawiny Paczka suszonych Polskich grzybów Jeden burak duży  (obrany ,ugotowany) 1 łyżka chrzanu Garść  malin mogą  być  mrożone Przyprawa do dziczyzny albo rozmaryn ,owoc jałowca,morska sól ,pieprz ziarnisty rozci... czytaj dalej...