Leczo z cukinii i z kurczakiem

Leczo z cukinii i z kurczakiem

Składniki:filet z piersi kurczakapapryka czerwona i żółta2 małe cukiniepomidory bez skórki w puszcesól, pieprz, słodka papryka w proszkuSposób przyrządzenia:Kurczaka kroimy w kostkę, a następnie smażymy na niewielkiej ilości oleju oraz solimy i pieprzymy.W tym samym czasie kroimy również w kostkę 2 papryki oraz cukinię, z której wydrążamy środek.Do garnka przekładamy cukinię i zalewamy zimną wodą, tyle by cukinia się nie przypaliła, ale też nie zakrywała w całości cukinii. Następnie dodajemy papryki i dusimy wszyst... czytaj dalej...