Carpaccio z buraków
Carpaccio z buraków
Carpaccio z buraków z sosem czosnkowym to niezwykle pyszna potrawa wykonana z pieczonych buraków z dodatkiem sałaty, słonecznika lub orzechów. Kiedy częstuję swoich gości carpaccio z buraków dziwią się, że jest podawane z sosem czosnkowym. Natomiast zazwyczaj w pierwszej kolejności właśnie ta potrawa znika z talerza. Lubię czasami carpaccio zjeść jako kolację, bo takie naprawdę fajne, treściwe i nieco wykwintne danie. Warto też zauważyć, że potrawa jest zdrowa. Buraki bowiem zawierają w sobie kwas foliowy, wit... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Buraczki tarte na zimę
Tarte buraczki na zimę do słoików to obowiązkowy twór z buraków w naszej piwnicy. Można je podawać jako dodatek do obiadu, od razu ze słoika.
Czytaj dalej...Autor
Pyszne i sprawdzone przepisy kulinarne. Zapraszam do odwiedzania mojego bloga!
przekąski
buraki
kolacja
sosy
rukola
carpaccio
bez pieczenia
sos czosnkowy
słonecznik
ser feta
