Makaron primavera z wiosennymi warzywami i pesto

Makaron primavera z wiosennymi warzywami i pesto

Ostatnio bardzo modne są bardzo drobne formy makaronu takie jak orzo, który kształtem przypomina ziarenka jęczmienia, makaron ryżowy, łeski, fregola z Sardynii czy zacierki. Jest nawet restauracja na pl. Konstytucji Orzo, gdzie dostaniemy orzoellę – czyli paellę, gdzie makaron orzo zastąpił ryż i arancini z orzo. Oryginalne orzo czy fregola są bardzo drogie, ale za kilka złotych w każdym sklepie dostaniemy polski makaron na zacierki czy w kształcie ziarenek ryżu. Można zastąpić nimi ryż czy kaszę w ka... czytaj dalej...