Fasolka szparagowa w pomidorach

Fasolka szparagowa w pomidorach

Przepis na : obiad

Lato to sezon na świeżą fasolkę szparagową: żółtą, zieloną i mamut. Wybieramy ją ze względu na smak i korzyści dla naszego zdrowia. Ma właściwości zasadotwórcze i jest polecana w diecie osób, które chcą obniżyć poziom złego cholesterolu. Fasolka szparagowa ma niską wartość energetyczną a jest bogata w błonnik, beta-karoten, witaminy A, B, C, E i K oraz minerały – cynk, mangan i żelazo. Jest też bogatym źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny w pierwszym trymestrze ciąży. Fasolka to roślina strączkowa,...