Zupa ziemniaczana z czosnkiem – kuchnia podkarpacka

Zupa ziemniaczana z czosnkiem – kuchnia podkarpacka

Zupa ziemniaczana z czosnkiem – kuchnia podkarpacka We wsi Huzele, położonej u podnóża Bieszczad, gotuje się zupę, która mogłaby uchodzić za wzorzec dania dawnej kuchni chłopskiej. Zupa ziemniaczana z czosnkiem przygotowana jest na bazie ziemniaków i marchewki, czyli tanich warzyw, które dostępne są przez cały rok. Mimo niewielu składników zupa ma mocny aromat dzięki czosnkowi, który dodany pod koniec gotowania zachowuje mocny, świeży smak. Jednak zupa ta nie tylko jest smaczna i syci, ale ma również dodatko... czytaj dalej...