Karp pod pierzynką pieczarkową – kuchnia podkarpacka

Karp pod pierzynką pieczarkową – kuchnia podkarpacka

Karp pod pierzynką pieczarkową – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Nowa Dęba, gmina Nowa Dęba, powiat tarnobrzeski Zanim podzielę się z Wami przepisem na karpia zapiekanego pod pierzynką śmietanowo-pieczarkową, pozwolę sobie na kilka słów o tym, jak wybrać dobrego karpia. W czasach kiedy nawet u nas, na południu Polski, mamy dostęp do świeżych ryb morskich i słodkowodnych, karpia wybieramy głównie w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Charakterystyczny smak tej ryby ma swoich amatorów, ale są i tacy, którzy za ... czytaj dalej...