Barszcz wigilijny z Brzysk – kuchnia podkarpacka

Barszcz wigilijny z Brzysk – kuchnia podkarpacka

Barszcz wigilijny z Brzysk – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Brzyska, gmina Brzyska, powiat jasielski  W wielu podkarpackich domach na wigilijnym stole obowiązkowo pojawia się barszcz czerwony. Potrawa prosta, wszystkim dobrze znana, a jednak w każdym domu nieco inna. Wiążą się z nią też różne zwyczaje i upodobania. U mojej koleżanki w Pstrągowej w Wigilię jadano barszcz ze wspólnej miski, która stała na środku stołu. Każdy do miski sięgał swoją łyżką i starał się uronić jak najmniej świątecznej zupy.... czytaj dalej...