Barszcz owsiany z grzybami – kuchnia podkarpacka

Barszcz owsiany z grzybami – kuchnia podkarpacka

Barszcz owsiany z grzybami – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Niebocko, gmina Dydnia, powiat brzozowski W okolicach Brzozowa na wigilijnym stole obok zwyczajowego barszczu czerwonego i pierogów z suszonymi grzybami, odnajdziemy potrawy typowe dla tego regionu: kwasówkę, uszka z bobem, kluski pieczone z makiem, stokwis czy barszcz owsiany. I właśnie tę ostatnią potrawę prezentuję w ślad za Kołem Gospodyń Wiejskich z Niebocka. Do barszczu owsianego należy samodzielnie przygotować zakwas na płatkach owsianych, który... czytaj dalej...